Jo kinne net genôch maklike meldingen hawwe yn jo resepsjefak foar dy dwaande wiken. Jo witte in hûs koeke is it bêste en jo hawwe wat oerbleaun yn 'e fridge, dus wêrom net in flugge take-off op Beef Stroganoff te mingjen?
Dit resept is, yn essinsje, in maklike stroganoff dy't makke wurde kin mei blêdloft roastbeie, hûn, of pork. It skûtel is lekker, filling, goedkeap en maklik om te meitsjen - alles kin in groep kolleezje studinten wolle yn in hûs koeke.
Wat jo moatte hawwe
- 12 ounces oerbliuwende roastehier (of swart of beef, yn strêten snuurt)
- 8 ounces poddestêden (slikken)
- 1/2 teaspoon droege keam
- 2 kieltsjes
- Unbeheinde bûter (brûket 1 oseaapje op ien kear)
- 1/2 lytse sipel (snel)
- 1/2 tûke wyn (gebrûk read foar beef en wyt foar hokje of pork)
- 1/2 beker stock of broth (gebrûkberik foar beef en hûn foar hokje of pork)
- 1 ślokke tomato paste
- 1/2 kop sûker
- Sâlt om te tastean
- Pepper om te tastejen
- 4 ounces aaien
Hoe't it is
Njonken de pasta pot, dit is in ien-sûkelade-miel, dy't maklik nei makliker makket en makliker makliker. As jo graach wolle, skip de pasta en servje it fleis- en sausgemerming oer rys.
- Folje in pot fan wetter en bring it nei in ko. Siede ienris siede, add egg nodels en koekje per pake ynstruksjes.
- Tidens de paddestoelen oan in grutte, droege, net-stick-skaad en set se mei sâlt.
- Koekje oer middelhehehehe oant de piljes begjinne nei brún en jouwe har flüssigens (sawat 6 minuten).
- Dizzen de poddestêden, spjirren mei thyme en tafoegje 1 oseaapje fûgel. Koekje oant brûnzen (sawat 3 minuten).
- Skôgje de poddels op in plaat en sette ôf.
- Mei itselde panne brûke, ferleegje de waarmte nei middel. Foegje de oerbleaende bûter, ûnnes, en tomato paste en koekje oant oersichtich, heul geregeld (sawat 5 minuten).
- Gean de poddielen werom nei de sêft en set de wyn.
- Ferheegje de waarmte oant midsmjittich en kieme oant de wyn periifreint wurdt (5 minuten).
- Foarearje de siel en kieze foar noch 5 minuten.
- Redigje de heft nei leech, add it fleis en simmer 5 minuten.
- Fuortje fan waarmte, rûke yn sûker, smaak, en passe seizoenen.
- Tsjinje oer nekjes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1995 |
| Total Fat | 114 g |
| Saturated Fat | 40 g |
| Unbesteatere fet | 44 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodium | 1,522 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 190 g |