As jo in ljepper fan swarte en blauwe steaks binne, sille jo dizze boarger-resept feilich leaf ha. Opfallend mei in blauwe tsiis-mayonaise-gemamming en heul froast fan de griene Vidalia-ûnnoersoaten, meitsje dizze mûlewetterjende griene burgers in geweldige oanfolling foar elke kwelder.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn / 450 g grûnbeie
- 1 vidalia onion snel yn 1/4 inch dikke rûnten
- 1/3 beker / 80 mL krommele blauwe tsiis
- 1/4 beker / 60 mL mayonaise
- 1 oseaan / 15 mil ketchup
- 1 teaspoon / 5 mL Worcestershire saus
- 1 teaspoon / 5 ml kosher sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL getroegdym
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
- Plantaardige oalje
- Hamburger buns
- 1 grutte tomato, slikke
- Letskeblêden
Hoe't it is
- Yn in grutte bowl kombinearje it fleef, Worcestershire saus, ketchup, sâlt, en swart piper. Meitsje in 4, 3/4 inch dikke patties .
- Snel de Vidalia-ionen yn 1/2 in dikke rûnten. Soargje derfoar dat de ringen grut genôch binne om op 'e grille tegearre te bliuwen. Brush with vegetable oil.
- It gril foar hege hege heak.
- Plak de burgers op it griis en kieze foar 7 oant 8 minuten per side, druk ienris.
- Grillje de ûneven foar 3 oant 4 minuten per side.
- Ien burgers en űnen binne kocht, fuortsmite fan hitte en plak op buns.
- Kombineare mayonaise, blauwe tsiis, en thyme. Brûk as boarger-topper. Add slachte tomaten en salat en genietsje.