As jo sykje wat wat in bytsje oars yn in hamburger dan kin dit gewoan it ien wêze foar jo. Dizze lekkere patties binne opdutsen op dûnte sandwichbonnen, topped mei in spiisde aai en in ienfâldige burger saus.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn / 450 gram grûnen
- 1/3 beker / 80 mililiter panko breaekke
- 1/4 beker / 60 miljers heule (slaef)
- 2 ottoboys / 30 milliliter Dijon sard
- 1 Esslokje / 15 mililiters tarragon (slaapt)
- 1 teaspoon / 5 mililiters knoflookpulver
- 2 teaspoons / 10 mililiters sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 miljers black pepper
- 4 flach sânbrêge bonnen (licht toast)
- 1 avocado (sliced)
- 6 oant 8 medium lektoaljes
- 4 spiisde aaien (kocht nei winske donoste)
- Foar saus:
- 1/3 bekermayzonis
- 2 kieltsjes ketchup
Hoe't it is
Kombinearje breaën, sipel, senare, tarragon, knoflookpulver, sâlt en piper. Yn ierdbeef tafoegje en gewoan genôch ommeitsje om it gemak te fersprieden troch it fleis. It fleis net oerwâlde. Dividearje yn 4 gelikense dielen en foarmje yn burgerke patties. It gril foar hege hege hitte preke. Meitsje patties op grille gers en koekje foar 5-6 minuten per side. Skeur ien kear troch hout en plak op platter.
Om te sammeljen, platen salatje op it brea, boppe mei saus, dan snoeare avocado, burgerfeartjes, spiisde aai en boppeste helte fan it brea.
Om saus te bereiden, kinne jo mingûnsjes en ketapos trochsette oant goed kombineare. Kontrolearje yn kuolkast as jo foartiid meitsje.