Dit is in geweldige, ienfâldige resepsje foar fantastyske fajitas. Wylst it net reind is echt authentich is, makket er noch in prachtich miel. Beskikke jo fajitas mei jo favorite toppings, lykas sûker en guacamole.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn / 450 g flank of rûne steak yndield yn dun (1/4 inch) strips
- 1/4 beker / 60 mL
- lime sap
- 2 ottoboys / 30 mL wite soap
- 1 elke rot en griene pelper piper yn lange strips
- 1 grutte ûnein snuorje yn ringen
- 1-2 knokjes knoflook, mûnen
- 1 teaspoon / 5 mL swart piper
- 1 teaspoon / 5 ml sâltsâlt
- 1 teaspoon / 5 ml mild chili-puol
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL cayenne (opsjoneel)
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL koarnpulver
- 12 flora tortillas
- 2 ottoboys / 30 mL cilantro-blêden, rûch ophongen
Hoe't it is
Melkfeest, knoflook, smaak, swarte piper, chili-puol, kimen, kajn en sâltsje yn in grutte bolle. Steak streken tafoegje, dekselje mei plastyk wrap en lit mar yn 'e kuolkast marine foar 1-4 oere. It gril foar in middelste hege oant hege waarmte foarkomme. Meitsje in pear druppels wetter op elke tortilla en ferpleatse allegear yn aluminiumfol. Plakje op in koeler part fan it griis en meitsje ien kear yn 't koeke. Meitsje it fleis yn 'e grillekear op hege waarmte.
Hitte fergrutsje (fierder fierder fan koalsen as gebrûk fan hokker) en tafoegje pellets en sipel. Koekje oant it fleis dien wurdt om iten te meitsjen en poppen wurde begon te minen. Fuot fan gril, slits, top mei cilantro, en tsjinje mei sûker en guacamole op tortillas.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 4027 |
| Total Fat | 105 g |
| Saturated Fat | 39 g |
| Unbesteatere fet | 25 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 9,657 mg |
| Koarohydraten | 623 g |
| Dietary Fiber | 46 g |
| Protein | 135 g |