Panellets binne in tradysjonele sûch fan Cataluña, dy't foar "Dia de Todos los Santos" of All Saints Day oansteld binne en tsjinne mei moscatel of "cava", Spaansk spitkige wyn. It is makke fan lykweardige dielen grûnmelems en sûker, foarmen yn ballen en fersierd mei pineappels, yn kokospul rôle, kandiede tsjerken of kokosûtflokken. Se kinne ek aroma mei kofje of sâlt. De populêrste type is de iene rôle yn pine-nuts.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lb almonds (grûnroer)
- 2 1/2 beker sûker
- 1/2 oant 1 beker wetter
- 1 lytse ierappel
- 1
- citroen
- 3 oant 4 druppels
- citrus juice
- Garnish:
- pynbeam pitsjes
- Garn: sêfte pear kakao
- Opsjonele: kandiede fruit (foar smaak)
- Fakultatyf:
- instant kofjepulver (foar smaak)
- Opsjonele: kokosnûpkes (foar smaak)
Hoe't it is
- Blanchemmelden, dan grindje yn itenprosteur oant almonds in moaie stof binne.
- Peil de ierappel en snijje yn kwartielen. Boilkoar yn in búke oant kocht. Drain wetter en mash mei in gabel.
- Meitsje sûker yn in medium smeltsje. Siet 1/2 pear wetter yn 'e panne en reitsje om sûker op te lûken. Foegje mear wetter ta folslein sukses as sûker. Plakje op middelhehe op stovetop en bringe nei in koel, faaks reitsje. Add 3-4 dronken fan sieraaksap. Hitte sakje en simmerje, oant it gemak in dikke siroop is.
- Brún fan 'e sâlt fan' e heul. Mei help fan in grutte houten lekel, stadichoan reitsje yn grûnmelingen, ierappels en risseleaze citroen. Litte kieze nei keamertemperatuer. Dęr, daftich en ferkeapje oer nacht.
- Foarehichte oven oant 380 ° F. Fetkeppeltsjes. Meitsje dough mei in teeltsje. Rôlet de tee yn lytse ballen yn jo palmen. Dan rôlje de ballen yn poeierde kakao of pine nuten. As pine nut brûkt, brûke elk mei in bytsje iiswite. Plak op greide cookie blêd.
- As jo de koekjes smaakje, in part fan 'e teat en mei jo hannen ôfsette, wurkje yn guon ynstânse kofflokken, kandiede fruit of sineam. Dęrnei yndividuele ballen.
- Bake cookies gewoan lang genôch om de pine nuts te brune - sa'n 4 minuten. Mei in spatula brûke, foardat jo foarkommen foar koekjes koelje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 155 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |