Meitsje dizze kornich spultsje op 'e nacht en sette se op it gril en jo sille de bêste boartersguod hawwe dy't jo ea besocht hawwe. Jo kinne se sels op in rotisserie pleatse oer it grille.
Wat jo moatte hawwe
- 2 Cornish-spultsje (1 oant 1 1/2 pûn (450 oant 700 g) elk)
- Foar de Marinade:
- 1/3 beker (80 ml) oliveelje
- 1/2 tûke (120 ml) citroen sap
- 1 Esslöffel (15 ml) grûnplak swarte piper
- 2 teaspoons (10 ml) sâlt
- 2 teaspons (10 mL) onionpulver
- 1/2 teaspoon (2,5 mL) knoflookpulver
- 4 sprigs
- frisse rosemary (yn 30 min ynwege)
Hoe't it is
1. Spile Cornish spultsje langer. Rinse de hollen; Pat droege mei papierhúske.
2. Foar marinade kombinearjen yn in medium plastysk of glêsskalke alle oerbleaune yngrediïnten, behalven rosemarysk. Divine marinade yn 'e helte, reservearje de helte fan it gemak oan' e hûnen yn 'e kochtproses.
4. Plak hens yn in grutte plestikbakje. Bliuw de helte fan de marinade oer de hoanne. Ferljochte loft fan sûch en seal. Plak yn koelkast en húnje om 3 oant 8 oeren te marinate.
5. It gril te foarkommen. Krekt foardat it grilljen wurdt, adds rosemary sprigs nei de koals of plak yn in smokerkast.
6. Hinnen fan marinade ôfnimme en plak, hûd side op, op grille rack. Marinesje ôfsette. Covergrill en koekje foar 45 minuten of oant de hûnstest dien is (in ynterne temperatuer fan 165 graden F), bast mei reservearre heale marinade foar de earste 30 oant 35 minuten koktiid.
7. Ea hens wurde troch kocht, fuortsmite fan waarmte en tsjinje mei jo leafste siden.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1262 |
| Total Fat | 63 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 35 g |
| Cholesterol | 721 mg |
| Sodium | 2,758 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 160 g |