Yn dit maklike recipe wurdt kalmar (kalamari) gewoan flavoureard mei olive-oalje en citrusap, dan fluch snel om it fekking te meitsjen.
Kafee moat flot oer hege hitte of koekje kwyt om kreativ te berikken. Alles wat tusken de resultaten is yn in snoekwie.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn kollid (skjin)
- 1 oseaapje
- Extra-jacht oliveelje
- 1 kielsloft frisse citrusap
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon grûn swarte piper
- 1 setelige frisse pearels (slaapt)
- Garn: lemonkeilen
Hoe't it is
- Heat grill.
- Rinse kampje ûnder kâld rinnende wetter en pûn droech mei papierenhandoeken. Skaaimerken fan kastielen lingte nei ien kant en iepen flach. Tûkakken yn 'e helte as grut snel meitsje.
- Yn in bôle kombinearje oliveelje, citroen sû, sâlt en piper. Foegje kjeld-lichems en tentakels oan , lûk te lizzen.
- Gewoane squid-lichems yn lingte op skewers, sadat se flak lizze. Gewoane tintenklokken op aparte skewers.
- Grill oer hege hitte, ien kear werd, oant hielendal opakke, 1 oant 2 minuten.
- Kiesje fan skewers en stapelje op in platter. Sprinkle mei parsielje en servearje mei citroenkeil.
Boarne: "It All New Good Housekeeping Cookbook" bewurke troch Susan Westmoreland (Hearst Books), mei tastimming brûkt.
Jo kinne ek graach kinne
- Hoe kinne Squid en Harvest Ink skjin wurde
- Spaghetti yn Squid-Ink Sauce Recipe
- Squid en Calamari koken tips
- Hoe ferwiderje Frozen Calamari
- Fast & Easy Baby Squid Rezept
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 137 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 18 g |