Gluten-frij âlde kranen

Amaranth, boekeweat, chia, millet, quinoa, sorghum en teff wurde somtiden "âlde gers" neamd, om't elk in wichtige fiedingsboarne wie foar âlde kultueren. Learje mear oer dizze âlde gers, har nutlike eigenskippen en hoe't jo se brûke kinne yn glutenfrije resipes.

• 01 of 06

  Amaranth

  Amaranth is laden mei unike nierlike eigenskippen. Hjir binne 10 redenen wêrom't jo amaranth tafoegje moatte oan jo gluten fergees resepten.
  
  Lês mear
  
  Glutenfreie Reizen mei Amaranth:

  • Heech Protein Gluten, Dairy, Sojus, en Legume Frij Moarnsreau
  • Homemade glutenfrije moarnsbrochje
  • Glutenfrije Keze Cracker Rezept
  • Glutenfreie pizza-crustrezept
  • Glutenfrije brea-resepsje

• 02 of 06

  Buckwheat

  Buckwheat is it sied fan in plant neamd "fagopyrum esculentum." It is relatearre mei roazarboarm, gjin weet, rog of gers en nettsjinsteande de ferwiderjende namme, boekwarm is glutenfrije. Buckwheat is in unike glutenfrije fiedsel dy't in protte smakket en kin de nutlike wearde fan glutenfrije resuminten effektje.
  
  Lês mear
  
  Glutenfreige Reizen mei bakken

  • Gluten-Free Buckwheat en Honey English Muffin Recipe
  • Glutenfrij kolibriske cake
  • Gluten en dairy-frij Hot Crossed Bun Recipe
  • Glutenfrij chocolade muntenkoeken

• 03 of 06

  Chia

  De Azteken, Mayanen, en Yndiaanske Amerikanen beoardielje chiaaden as in boarne fan konsintrearre enerzjy en nut. Dizze lytse super-sied hat de âldens oerlibbe - en de Chia Pet ™ wraak om in weardefolle yngredint te meitsjen foar glutenfrije koekjes.
  
  Lês mear

• 04 of 06

  Millet en Teff

  Iten anthropologen leauwe dat mielet it earste sâltalfabryk domestisearre waard troch de minske. Teff is nau ferbûn mei jirkel. It is sa'n lyts siedkerrel dat meast fan 'e millet groeit yn' e Amerika wurdt brûkt as fûgelsamen en fûgels, maar millet en teff binne heul nutrike glutenfrije folsleine griene en mûlprodukten. Wêrom binne gier en teff selden fûn yn glutenfrije resepten?
  
  Lês mear
  
  Gluten-Free Reizen mei Millet en Teff

  • Gluten en molkfabriek Free Chocolate Cupcakes mei Vanilla Frosting
  • Gluten-Fre e Millet Tabbouleh Recipe
  • 10 glutenfriese resinsjes brûkende Nutritious Millet

• 05 of 06

  Quinoa

  Quinoa (KEEN-wah) is heger yn eagje as de measte "sâlt" kears. Dit betsjut dat quinoa alle 9 essinsjele amino-aciden befettet dy't wy nedich binne foar sûnens. Dizze lytse sied is in plant dy't ferbûn is mei spinach, koar, en beets. It is benammen nei Súd-Amearika en wie in tige wichtige fiedingsboarne fan 'e âlde Inca-sivilisation.
  
  Lês mear
  
  Glutenfreie Reizen mei Quinoa

  • Homemade Glutenfreie Flourmix
  • Vegetarisch Gryksk Quinoa Salad
  • Leech Fat Quinoa Pilaf
  • Quinoa, Tuna en Chickpea salad

• 06 van 06

  Sorghum

  Sorghum is in sâltkorn dat yn Afrika ûngefear 5000 jier lyn wêr't it hjoeddeistich in wichtige fiedingsboarne is. It wurdt soms milo neamd en yn Yndia is it bekend as jowar.
  
  Lês mear
  
  Glutenfreige Reizen mei Sorghum

  • Homemade glutenfrije moarnsbrochje
  • Heech Protein Gluten, Dairy, Sojus, en Legume Frij Moarnsreau
  • Glutenfreie pizza-crustrezept