Lês wêrom fol folato is wichtich foar jo sûnens
Wat is Folate / Folsäure?
Folate is in wetterlösber B-fetamin, dy't natuerlik fûn wurdt yn iten. Folyske sûker is in synthatyske foarm fan folato dy't brûkt wurdt yn nutritional supplements.
Folate is needsaaklik foar normale reade bloemelfoarming, it metabolisme fan nukleêre soarten lykas DNA en de synteze fan wichtige aminoasjilden (protten) dy't stipe fan 'e kardiovaskulêre sûnens - krekt om in pear fan folate wichtige funksjes yn' e sûnens te neamen.
Wat feroaret folate defikat?
De meast foarkommende oarsaak fan folate defikten is iten in dieet dy't fiedselen rikket yn folat. In definysje fan vitaminen B1, B2 en B3 kin ek lead foarkomme.
Minsken mei Celiac sykte, benammen dy gewoan diagnostizearje, hawwe faaks ûnderfine malabsorption fan fiedende nutriaten troch it beskeadige darmynkrivilli. Dit stelt Celiacs op hegere risiko fan folate defikat.
Yn 1998 hat de Feriene Steaten Food and Drug Administration bestriden dat ferrike soargenmole moast befestige wurde mei folsäure. Mûle is fersterke mei folsoal yn 't foarste plak om te foarkommen dat in heule swiere klokfoarm neuronale buorkundige neamt dy't spina bifida feroarsaakt.
Glutenfreie moarnsprodukten binne net ferplichte om har produkten mei folsäure te fersterkjen.
Glutenfreie fiedingen dy't heech binne yn Folate
- Beanen, wêrûnder garbanzo, swarte, lima, pinto, marine, nier
- Lytse griene griente
- Asperagus
- Lentils
- Oranje sop en sûrrefruchten
- Dierenproteine ynklusyf hiem, swart, leverje, en shellfish
Gluten-Free Reizen heech yn Folate
- Gluten-Free Salad Recipes
- Bisten en Corn Salad
- Navy Bean Soup mei Corned Beef Recipe
- Glutenfreige spesjale reizen
- Vegetarian Lentil Suppe
RDA's foar Folate - Diaryske Folate Equivalents (DFE)
- Bern ... 0-6 moannen ... 65 mcg / dei (AI)
- Bern ... 7-12 moannen ... 80 mcg / dei (AI)
- Bern ... 1-3 jier ... 150 mcg / dei
- Bern ... 4-8 jier ... 200 mcg / dei
- Bern ... 9-13 jier ... 300 mcg / dei
- Adolesinten ... 14-18 jier ... 400 mcg / dei
- Adults ... 19 en âlder ... 400 mcg / dei
- Schwangere ... alle tiden ... 600 mcg / dei
- Breastfeeding alle leeftiden ... 500 mcg / dag
mcg = micro-milligrams
AI = adekwaat yntree
Mear ynformaasje oer folate en sûnens
Nasjonaal Ynstitút foar Sosjale - Fatikaar oanfollings Fact Sheet: Folate