Halloween bringt de kreativiteit yn elkenien út, it liket. Fan wormige applen en geast klopet de bloedige hannen makke mei iis en eyeball snoep .
Dizze smaakfûgele fûgels binne echt folle ferskaat. Se kinne makke wurde mei pimiento oanpaste oliven as de eyeballen of gebrûk fan ripe oliven yn it sintrum. Om de blommen te meitsjen bloedshots, brûke bitsen fan paprika of hiel dún slikke pimiento of geroere reade klokkespul. Griene itenfeardigens makket de eyeballen in gûlish griene, mar fiele jo frij om in oare kleur te brûken of litte se giel.
Wat jo moatte hawwe
- 12 grutte aikes (of 14 foar mear filling, sjoch de tips)
- 6 oant 8 steapeltsjes Mayonnaise
- 1 oant 2 kieltsjes
- swiete pearel genietsje
- 1 teaspoon-senf (taret giel)
- Sâlt en swart piper om te tastejen
- In pear drippen griene ite kleur (sa nedich)
- Garn: roastele pearse piper (ynstruminten yn tige dûnte streken)
- Garnish: paprika
- 6 oliven (kalamata of pimiento-stof)
- Garn: olives, grape tomaten, of oare griente
Hoe't it is
- Hiel frisse aaien binne hurder om skjinne te skodzjen, dus besykje de aaien te finen dy't binnen 1 wike oant 10 dagen fan 'e ferliesdata op' e karton binne.
- Set de aaien yn in grutte kep en dekke mei kâld wetter. It wetternivo moat op syn minst 1 inch boppe de aaien wêze.
- Meitsje de panne oer middel fan hege hitte en bring in kwea. Hâld de panne, foegje de hitte ôf en lit it foar 17 oant 21 minuten stean, ôfhinklik fan hoefolle fochtigens jo graach yn jo eioltsjes hawwe.
- Soargje de measte fan it heule wetter ôfsletten en it kuipje ûnder kâld rinnend wetter pleatse. Kâld it kâld wetter oer de aaien oant se koele binne, mar noch wat waarm. Om de aaien te skodzjen, telt beide enden sanft op 'e kontrôle om te brekken en dan rinne se sanich ûnder in hân om de folsleine oerflak te knipen. Begjin by it wide end, skodzje de aaien ûnder rinnende wetter.
- Snie de aaien yn 'e heale lingte. Set de jonkjes yn in bakje en set de 24 wite halen op in aaiplaat. As jo gjin eiplûd ha, ferpleatse guon frije greens op in platter en regelje de aaien op 'e greens om se te wille te hâlden.
- Mash de aaien yn 'e bolle oant glêd. Add 6 kierepôlen fan mayonaise, 1 oseaap fan smaak, en de sâlt. Ming goed en sâltsje en pfeffer oanmeitsje, smaak. Addzje mear mayonaise en genietsje as nedich foar fochtigens en smaak. Meitsje in pear druppels fan griene iten yn 'e aaien ta oant de winske kleur berikt is. Ferjit goed.
- Set de jolk filling-gemak yn in pastry-bag mei in grutte, rûne tip. Alternatyf, snel in lyts stikje fan 'e hoeke fan in plestikere fatsjutte opslach; lit de jonkmolm yn 'e tas sakke.
- Arrangearje de dinee sliepen fan roastige rôffelpel oer de aaiwiten om se te sjen as bloedshotsjen. Of sprongen de weiten mei de paprika.
- Pipe de filling yn 'e skelpen.
- Slach de oliven yn 'e heale krús. Snoeie alle oliven, snoeiide op, yn it sintrum fan 'e filling yn elke aai.
- Oliven, druvenomaten, of oare grienten om 'e aaien taheakje, as jo wolle.
- Cover en frije oant de tiid betsjinje.
Expert Tips
- Foar mear filling yn elke aa kôge twa ekstra aaien. It ekstra wyt wyt halde of fuortsmite of it jild oanmeitsje en it miel goed meitsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 89 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |