Grillen Spultsje Hens

De earste mislike minsken hawwe oer Cornish Game Hens dat se feitlik binne. Spultsje hynsten binne feilich koppen spesifyk foar har lytse grutte. Jo hawwe de útdrukking heard, "smakket as hûn", goed; Yn dit gefal is it wier. Se koekje en ite as hûn mei útsûndering fan har grutte. Foar de trochsneed persoan is ien spultsje in mealje sa plan op ien per persoan en jo sille krekt genôch foar elkenien hawwe mei in goede potensjele foar residinten.

Om't spulhuzen praktysk itselde as hynder binne, moatte se op in soad deselde wize opsteld wurde, fansels, koartere koek- en tariedingstiden. As jo ​​in pear basis ideeën folgje, kinne jo grutte spielje sjen.

1. As jo ​​bepale om jo spultsje hinneges te brûken, brûk dan in soarte fan gevelwetter en lit se foar sa'n 4 oant 5 oeren sakje.
2. Spultsje kinne spielje oer direkte waarmte as jo se har yn 'e helte troch de midden trochsette. Om dit te meitsjen, set de hûnen, boarst nei in snoeiend boerd en mei in skerpe műser of keukerssearren op beide kanten fan 'e eftergrûn ôfsnien en de efterkant te fuortsmite. Druk dêrnei oer en snel troch de foarkleart direkt tusken de boarsten. Soargje derfoar dat jo de besunigings opnimme om elke losse bonke te foarkommen.
3. Om spielje hannen op in rotisserie (myn favorite metoade) te griljen, pleatst de earste hen op de skewer, dreech yn 'e foargatten. Ferfolgje dan fierder de hannen op 'e skewer om elk ien in fjirde kear te draaien om it gewicht te fertsjinjen. Drukke se mei-inoar gear en befeiligje oan de skewer. It krijen fan goede en fêst op 'e rotisserie skewer sil derfoar soargje dat se net omhinne en troch it gebrûk fan' e fjirde turnen wurde se yn pleats set.

1. As jo ​​in stokje brûke wolle foar jo wedstriidhuzen, soargje derfoar dat it folslein kocht en noch waarm is as jo se dogge. Meitsje se om te cooken as se stof binne. Dit sil de kâns fan baktearjen ferminderje yn it stofjen. Stapjen wurket net oan in rotisserie.
2. Krekt lykas by alle fûgels foarkomme alle sûkerbôges, marinades of sauzes foar it foarkommen fan ferbrannen. It is ek nuttich om in drippanne te brûken om flirringen te foarkommen.

1. Altyd in flearmomtometer brûke om te kontrolearjen foar dûnsjen foardat jo it fûgel út it griis fuortsmite.

Ien fan 'e bêste dingen oer it tsjinjen fan Cornish Game Hens is de presintaasje. Tsjinje harren op in grutte plaat mei in pearelsje om te garnijen en minsken sille jo ferwiderje foar in gourmet kofje.