Dizze super-maklike fekansjeare hûnekommerige sopp is opnij mei slûpende tseddear tsiis, griene ûnnes, en friske hakken pearels is in ierappelsoep dy't de hiele famylje ite kin. En, mei in bytsje mear as ierappels, lûd en knoflook, is it ek in geweldige manier om jo famylje's middingsbudzjet út te setten. Dizze sop is wierskynlik bêste as lichte middeist njonken in frisse griene sâlt, want it is net echt in fel mealje op himsels.
Mei de tsiis en griene űnen, kin dizze soap jo fan betûfte ierappelfellen ferjitte. It is in leech-natrium-sop om't de iennige sâlt tafoege is oan 'e ein te smaak, mar kontrolearje de yngrediïnten fan jo griente brún as jo jo sâltwinning sjen. Dêrnjonken is dizze fegetaryske resipe ek glutenfrije (sa lang as jo in fegetaryske siel brûke dy't glutenfrije is).
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1/2 sipel (dûkte lyts)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 2 potato's (skylkele en hout)
- 2 1/2 poppen griente
- 1 leafblêd
- Sâlt en pupe nei smaak (mar sâlt of kosjer sâlt is altyd bêste)
- 1/2 kop cheddar tsiis (griisde)
- Garn: 3 griene onions (slikken)
- Garnje: 1 útjeapel sliepe friske hynders
Hoe't it is
- Yn in grutte soap pot sûpe de ûne en knoklijk yn 'e olivesje foar 3 oant 5 minuten, oant de űnen binne sêfte. Foegje de smaande ierappels en sûget foar in pear minuten.
- Foegje de fekânsjefeart , bôleblêd, en seizoen mei sâlt en piper. Bring nei in koel, dan ferminderje nei in stadige simmer. Cover en meitsje koekje, sa no en dan, 20 oant 25 minuten, of oant de ierappels tige sêft binne.
- Ferljochtsje it baaiblêd en ferpleatse de sop nei in blender of itenprosessor (of brûke in immersionhannebleider as jo ien hawwe). Wurkje yn bysûnders as nedich, sertifikaat ferwachtsje it ierappelsmjittich oant glêd en smei, of oant de winske teksture berikt wurdt (jo kinne in pear spultsje foardrage fan in perfekt glêd sop - it is oan jo).
- Keuk en seizoen lein mei sâlt en pfeffer as it nedich is. Sop de sop nei de pot en meitsje tsiis. Rin oer hege waarmte oant de tsiis is smelle.
- Garnje mei griene űnsen en hapke frisse persepsje.
Additional Recipes
As jo dizze soap leauwe, dan kinne jo ek dit fegetaryske en kuliflower-sop-resipe probearje, of probearje ien fan 'e kolleksje fan' e populêrste fegetaryske sûpreizen . As jo sykje nei wat in bytsje filling, besykje bean en kerselsop of in fegetaryske minestrone-soap .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 393 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 747 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |