Dit Grykske quinoa saladesrezept is makke mei tradisjonele mediterrane ynstruminten wêrûnder feta-kaas, Kalamata-oliven en frisse krûden. Jo kinne maklik dizze fegetaryske quinoa salade-resipe- fegane meitsje troch it feta-tsiis te ûntlitten of gebrûk fan in feganskoeferfanger.
Krekt as koetsje mei quinoa ? Ik wit dat ik doch! As jo quiona graach wolle, wolle jo graach útfiere en probearje guon oare folsleine gers, lykas kaniwa , millet en teff ! Hielkearn as dy binne in protte, en, as jo se yn 'e bulk keapje, binne se in bargain! En fansels, ik hâld fan winkeljen yn bulk ! As jo al quinoa hawwe, binne hjir wat sûne folsleine kears dy't jo besykje moatte.
Sjoch ek: Mear maklik quinoa-resepten
Wat jo moatte hawwe
- 3-4 tas wetter of
- griente bou
- 1 1/2 beker
- quinoa (ûngekocht)
- 1/4 beker appel mei siedig (jo meie alle smaak brûke dy't jo foarkomme)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 2 kieltsjes lemon sap (sûch fan ien lemon)
- 3 tbsp oliveelje
- 1/2 beker kalamata oliven (skieden as it winske)
- 1/3 stok friske pearels (slaef)
- 1/3 stok frisse cilantro (hurd)
- 1 reade sipel (dûke)
- 1 tûke cherry tomatoes (slaat yn 'e heale)
- Opsjoneel: 1/2 kopke houtte artichoke herten
- Dash sâlt (of nei smaak)
- Dashpiper (of nei smaak)
- 1/2 tûke feta-tsiis (smoarge)
Hoe't it is
1. Yn in middelgrote búk koekje de quinoa yn gemiddelde boeit foar 15-20 minuten, oant it tender, rêstich út en troch. Koweit te koelen.
2. Yn in lytse skelpe, smite de lege sûker, citroen sap, knoflook en oliveelje.
3. Fertrearje de quinoa mei de oare yngrediïten, útsein feta. It olie-olympyske melke oer it quinoa hinne.
4. Foegje mear sâlt en piper om te tastejen en sêft yn 'e feta-kaas te roppen.
5. Jo kinne ek in foarkommende griente tafoegje dat jo graach, lykas lichte dampen brokkoli, snappepen of optekene piper.
Natoersgegevens, per tsjinst:
Kaloaren: 399; Kalorie fan Fat: 163
% Dylanwearde:
Totaal oantal: 18,1 g 28%
Saturated fat: 4.7g 23%
Cholesterol: 17mg 6%
Natuer: 225mg 9%
Totaal koperhydraat: 46,7 g 16%
Diätfibre: 5,6 g 22%
Sûkers: 3.0g
Protein: 12,6 g
Vitamine A 18%, Vitamine C 24%, Kalzium 15%, Izer 20%
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 345 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 1,076 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 13 g |