Ferjit de befrieze bannen en besykje dit lekker fegane lentil pâté resipe, in appetizer ferspuie makke mei lintels, knoflook en űnen.
Jou it oan jo folgjende part mei toetsen breedrûnen of crackers.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beal lintilen (pre-gekocht yn 2 beker wetter of 1 1/2 bebels konservearre kocht lintilen, drained)
- 1 swiete ûnein (snie)
- 4 nekjes knokkelje (snijden goed)
- 6 teaspoons margarine (of oare bûter alternatyf)
- 1 teaspoon swart piper
- Fakultatyf: wetter as nedich
- 1/2 teaspoon-eik
Hoe't it is
- In grutte bak, sûkende sûch en sûkelade yn 'e margarine oer hege waarmte oant sêft, mar net brún.
- Season with black pepper . Foegje lintilen en hjitte oant it waarm wurdt troch.
- Skylpe lynmelgemerm yn 'e bôle fan in foodprosteur mei de metale houtblêd. Prosesjen oant glêd, addt wetter as nedich. Addgar en puls oant kombineare.
- Slaen lentil pâté by kamertemperatuer mei toetsen breedrûnen of smaakkrêften foar in lekker fegetaryske appetizer dat alle oanrekke sil.
Wat is in Pâté?
Wannear't it Frânske wurd pâté in aksint hat oer de "e" betsjut "paste". As der gjin aksint oer de "e" betsjut dit pie. Dat is in grut ferskil.
As sprekt mei de aksint, ferwizigje de befeiligjende grûnmaten dy't sûkelich en ferspuieare of yn in loaf foarm foarmje as in Frânske lân pâté.
It kin makke wurde mei sarkofern, smaak, ham, lever, fisk, gevel, spiel en griente. Somtiden wurde se yn in kroast gekocht en yn oare kearen wurde se yn terrinsen bakt dy't mei strêten fan fet of spek te finen binne.
Pâtés kinne hjitte of kâld wurde en wurde meast brûkt as earste kursus (benammen yn it gefal fan in waarm pâté) of as in appetizer dy't oer platen oerbrocht mei oare kanapen of op in hors d'oeuvres útbreide.
Mear Vegetarian / Vegan Pâté Recipes
- Ei, Nut en Mushroom Pâté Recipe: Dizze fegetaryske ferzje wurdt fluch en maklik yn in ytproses. It is prachtich foar lacto-ovo fegetariërs, mar it moat elkenien wêze.
- Roeie Vegan is yn 'e hûs mei sûchbefeiligens Pâté Rezept: Stuff grutte cremini of knoppe poppen mei in rûge fegane fûgels fan walnuts, brokkoli, pine, roze en siel.
- Rûte Vegan fersierde Tomato Olive Pâté Rezept: Dit kin ferspraat wurde oer flachkrêften , rôze pizza krusts, raubrêden, of brûkt as dip foar frisse feggies. Sânflowers wurde hjir brûkt, mar oare soarte nuten of sied kinne ynstee brûkt wurde.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 225 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Koarohydraten | 39 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 13 g |