Dit soarte geçchini-resepsje is in perfekte foarbyld fan hoe gewoan-taret iten kin sa lekker wêze.
Krekt as by alle resinsjes fan sûkini, sûchere sukchini smaak it bêste as frisse zucchini yn seizoen. Skeakelje net op 'e sâlt. Sâlt bringt de smaak fan iten út, benammen yn oarspronklike fiedingsstoffen, lykas zucchini.
Do not Miss: Zucchini Recipes You Must Try
Wat jo moatte hawwe
- 2 Tbsp. oliifoalje
- 2 lbs. Zucchini, slike yn rûnen, sawat 1/4-inch dik
- 1/4 tsp. knyflokpoeier
- 1 tsp. Kosher sâlt
- 1/2 tsp. frisse-grûn swarte piper
- 1/4 beker griene
- parmesaanske tsiis
Hoe't it is
- Heal olie yn heul yn in grutte sûkelade oer hege middel.
- Add zucchini, knoflookpulver, sâlt en piper.
- Kook, sa no en dan rûkt, oant zucchini is krekt-tender.
- Tasteje, en regelje sêding (add salt and pepper, if necessary).
- Sprinkle mei parmesan-tsiis. Koek noch 30 sekonden sa, krekt oant tsiis smelt. Fuortje fan waarmte en daliks tsjinje.
Makket 4 servings.
By it servearjen: 106 kilo's, 8 g fet (2 g sêft fet), 4 mg cholesterol, 6 g kohohydrate, 682 mg natrium, 2 g glês, 4 g protein, 7% vitamin A, 46% vitamine C, 9% kalium, 4% izer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 121 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 692 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |