Oefene spiisde sûkini is in lekkere manier om genot fan in sûkelade fan sûchiny te genietsjen, en dizze sûchynyske skûtel giet goed mei alles fan hynder nei fisk nei burgers. De breedskom en de parmesan-käsegroei addt ekstra smaak en makket it iten maklik te cooken.
Wat jo moatte hawwe
- 4 medium zucchini
- 2 kieltsjes olivefolle, ferdield
- 1 grut aai
- 1/2 tûke panko-brúnkaaien of regelmjittich brea-krûmen
- 1/2 tasse rissere parmesan tsiis
- 1/2 teaspoon
- Kosher sâlt
- 1/2 teaspoon droege basil
- 1/2 teaspoon fris-grûn swarte piper
Hoe't it is
- Foarkomke oant 425 f.
- Wash, trim en slice-sukchini yn 1/2-inch-dikke rûnen.
- Drizzle ien lette oseaan fan 'e olivelje oer in bakblêd om evenlik te winkjen. Set aside.
- Beat egg yn in lytse skip.
- Sprektbrúst krijt yn in flakke skûtel. Stap parmesane tsiis, sâlt, basil , en piper yn breedskatten.
- Dip 5 oant 6 zucchini-slizers yn it dûkte aai. Oerstapje nei it breidskommegemik, drukke op beide kanten om te manteljen. Soargje ôfsletten en pleatse op taretbere bakblêd.
- Repeat mei oerbleaune tochini-slits.
- Drizzle oerbleaunlêsloft olie-oalje oer de zucchini.
- Bake yn preheatde oven 8 minuten. Troch sûchdrukke te meitsjen, fertsjinje de sûkinymi de oare kant knipe. Bake in oare 5 oant 7 minuten oant gouden brún.
By it bedrach (basearre op 6): 127 kaloriearjen, 7 g fet (2 g sêft fet), 5 g cholesterol, 13 g kohohydrat, 2 g glês, 6 g protein, 7% vitamin A, 38% vitamine C, 12% kalcium , 6% izer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 130 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |