Dizze sûnere ferzje fan skomopere ierappels is legere yn fet, fegetarysk en fegane en folslein suaille.
Scalloped-ierappels binne in klassike smaakige side-skûtel. As jo potato's skôgopje wolle, mar in sûn, fettige ferzje nedich, wêrom net besykje it fegane en molkere fergese? It is noch leuk, ik tocht! In taheakke bonus? Krekt as alle fegetaryske reizen, binne dizze skomopige ierappels cholesterol frij! Top mei ekstra fegane margarine as brea krûm as jo wolle, en miskien in berch fan knofel sal, as jo wat binne!
As jo dit resept nedich wêze om glutenfrije te wêzen, kinne jo in glutenfrije moarm ûnderfine foar it reguliere miel. Alle oare yngrediïten binne glutenfrije.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker fegane margarine (meldet)
- 6 kieltsjes Miel
- 1 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon piper
- 6 gemiddelde potato's (tsjustere slokken)
- 1 onion (skjin mei hout)
- 2 tûke sojemolke
- 1/4 teaspoon paprika (sprinkelen)
- Opsjonele garnij: parsley sprigs of in bytsje hakken fan 'e friske parsielje (opsjoneel, mar leafst as jo foar oaren koжы)
Hoe't it is
- Preuze de oven oant 350 graden.
- Brûk in bytsje fan 'e fegane margarine om in 9-inch-fjouwerkant bakke panne lich te fet.
- Meitsje it miel yn in lytse skouder en foegje de sâlte en pupe oan, omheech te kombinearjen.
- Plak 1/3 fan de slokke ierdappels oan 'e boaiem fan' e fette pan, folge troch 1/3 fan 'e sipel, 1/3 fan' e oerbleaune margarine, en heal it miel.
- Folgje dizze laach mei 1/3 fan 'e ierappels, 1/3 fan' e tongen, 1/3 fan 'e margarine en de oerbleaune moarns. Boppe dit mei de rest fan 'e ierappels, lieten en margarine.
- Folje de sojamilch stadichoan yn 'e pan. It moat krekt opkomme om hast de boppeblaach hast te dekken. En úteinlik lizze de paprika oer de top.
- Pleat de pan yn 'e oven en bak foar 1 1/2 oant 2 oere, oant de ierappels sêft binne en de molke is dik. Garnje mei parsielje en tsjinje.
Genietsje fan jo sûne bakstiennen!
Dit fegetarysk skôgjen fan ierappels is resultearre mei tastimming fan The Compassionate Cook Cookbook .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 201 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |