Lemon en hûn binne natuerlike partners. Ik tink net dat der in better gefruchtige kippeart is as dizze. De saffels dy't foarmje as hokke roasteren binne perfekt oer hurde potato's of hurde rice. De hûn is tender en sûch en fol smaak. De citroen tenderizzet de hoanne as it smaak taheakket.
De soarte hûn dy't jo wolle foar roastering sil as meast ûngefear trije pûnen wurde. As de hoanne dy't jo yn 'e merk sjogge, binne grutter, brûke se net. Gruttere hieren moatte brûkt wurde yn stews en foar it meitsjen fan hynstebestân.
Slaen dit hûd mei sommige potato's , smoare of steamje griene bannen of spearpas, en in frucht salade. Dizze klassike en treastmûse is lekker foar alle fallende of winterjûn.
As jo mear as fjouwer minsken tsjinje, roast de twa hoeken! Dit fabulous en ienfâldige resepsje is perfekt foar ûnderhâld. It is ideaal foar Hanukkah of Kryst, en geweldich foar alle wintermûnen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (3 pûn) hiele hynder
- 2 limonen, wosken
- 6 knokje knoflook
- 1-1 / 2 teaspoons
- koarse sâlt
- 3 kieblommen boaiem, feroare OLD olie oalje
- 1 kop
Hoe't it is
- It oven foar 400 ° foegje.
- Nim de flechtlingen en allegear fet út 'e hoekhaven; ôfkeare of frije foar lettere gebrûk. Pat de hûn droech mei papierenhandoeken; spielje it net, of jo sille baktearje oer de keuken bakt wurde.
- Rôlje de lemonen op 'e teller mei jo hân om te ferwikseljen, dan stapke mei in gabel, troch de rêch trochgean nei it fleis. Snel ien fan 'e lemonen yn' e helte.
- Yn in lytse skol, smeke de knoleipel mei it sâljen oant in pât ynmakket. Rub de helte fan dizze past yn it hokje en dan ien en de helte fan 'e lemonen yn' e hoale.
- Foegje de bûter oan 'e rest fan' e knokkepaste en reitsje de mingd op 'e bûtenkant fan' e kij.
- Meitsje de hûn yn in lôke roastingpanne, op in rack (jo kinne sliepkeazjes brûke foar in rack foar noch mear smaak) en gie de hûnefeart yn 'e boaiem fan' e panne. Sûpe it sât fan 'e lêste citrus heal yn' e siel.
- Roasterje de hoanne foar 60-65 minuten en bist mei de pannen saksjes yn 'e hûs troch de koetstiid, oant in fettemometer yn it dikte diel fan' e skonkregister 165 ° F ynset wurdt, sûken rinne klinkt as se mei in gabel steane, en de drumstick bewegt maklik yn 'e socket.
- De hûd omhinne en lit 10 minuten foar it skilderjen rêste. Slaen mei de pannen saks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 437 |
| Total Fat | 26 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 1,158 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 36 g |