Lemon Meringue Pie is in ferneamd tradysjonele Britske skûtel en heart ta ien fan 'e grutte Britske Puddings. Sadwaande kaam it yn 'e ôfrûne jierren út moade ta, mar ik bin bliid om te sjen dat it wer ris wer op' e menu stiet. Dit Lemon Meringue Pie recipe is fluch en maklik om te meitsjen. As jo yn 'e hoekje binne, brûke dan in winkel gekkeart tartgegevens, mar foar de bêste resultaten falt neat fan hûs makke feest.
Dit is myn resepsje en it is in protte lekker as ik in sterke tang liket. As jo minder fan in citroen smaak lykje, dan sille de citroen sûkelijk leare en ferwiderje mei wetter.
Wat jo moatte hawwe
- 9 "/ 23cm bakken krystkrustige pastertas of saak of 10 oz / 300g
- ryk koarte krustekoar -
- Foar it opnimmen :
- 3 tbsp maisstarch / maismoarn
- ¼ pt / 150ml wetter
- Sâlte en ryddoarp fan 4 ûnwaagbere lemonen
- 4 oz / 110 g sûker
- 3 grutte aegleks + 1 folslein aai
- 2 tbsp sêfte bûter
- Foar de Meringue :
- 4 grutte aaiwiten
- 7oz / 200g superfine / caster sûker
- 2 heape tsp maisstarch / koarnmoer
Hoe't it is
It oven oant 200 ° C / 400 ° F / gas foarkomme 6
- Tart Case
- Rôlje it gebou en rigel in 9 "/ 23-kurt-tin oan. Lizze in flesse fan fettich en / of bakpapier en folje mei bakbakken foar kofje foar 15 minuten of oant it gebak in blaue gouden kleur is. Fierder 5 minuten. Oare temperatuer op 350 ° F / 175 ° C / Gas 4 ferminderje
- De filling
- Yn in medium smeltsje mjit de maisstâl / maisfûgels mei it wetter, foegje de sittende sûch en it gersdoarp ta en bringt stadichoan nei in sêfte koel, rint altyd as de gemienskip begjint te fergjen.
- Ien kear dikje, adde de sûker en rôp goed.
- Nim de panne út 'e hjitte en litte koart litte.
- Ien kear ôfklaeide tafoegje de aaike jonkjes en it aai en falt goed oant al de eiolke ynkoarre is, dan slachtsje yn 'e ferhevene bûter. Folje yn it foarkarige pastoarfal.
- De Meringue
- Yn in skjinne bôle whiskje de aaiwiten mei sawol in hân of elektrysk snoek oant de wyten begjinne te stean. Foegje de sûker in pear sûkerpoppen op ien kear, wylst se noch wikselje, oant de helte de sûker tafoege is. Foegje de wynmûn, wer opnij. Oanfoljende sûker slagje de lêst súkses stadichoan, wernei noch wekker. Jo moatte in tige dikke, glossy smaak yn 'e bolle hawwe.
- Stapje de rige eiwiten op 'e sierpene filling begjin oan de rigen en falt yn' e midden. Ljochtsjend flak it oerflak fan de meringue om sêfte peaks te meitsjen. Bake yn it sintrum fan 'e heule oven foar sawat 20 minuten of oant de meringueel is skerpe en gouden brún. Fuortsmite fan 'e oven, lit 30 minuten yn' t tofklean koelje, dan fuortsmite fan 'e tin en sille sa gau mooglik ite. Bêste iten deis deis.
NOTE: As jo eltse kear suksesfol suksesje wolle, besykje myn tips oer it meitsjen fan it perfektke kofje, it is echt maklik.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 315 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 96 mg |
| Koarohydraten | 57 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |