01 of 09
Reizen dy't jo meie op kulinarske skoalle
Learje hoe't jo gewoan grutte iten te koekjen fereasket in skaad fan 'e measte basisytekeningen. Der binne in soad geheimen yn 'e kulinarêre keunsten dy't leuken op skoalle leare en se faak tapasse foar de ienfâldige fan iten.
Hoe meitsje muttingen, kocht in perfekt steak, en meitsje geweldige reizen - dat binne alle dingen dy't jo leare kinne op kulinarêre skoalle. Ek as jo tinke dat jo dizze resepten nagele hawwe, sille jo in pear tips en trúksjes meitsje om jo te ûndersiikjen wat jo witte. Ien ding learst yn 'e keuken is dat jo noait learje.
02 of 09
Basisfoarsjenningen binne in Must
Sosken en kleuringen binne faak de toetsen foar goede iten. As jo begripe kinne hoe't jo in geweldige finaigrette meitsje kinne, sille jo de eleminten en easken begripe dy't yn oare drachten komme. Dit is kulinarêre skoalle 101 en jo kinne dit finaigrette-resepsje nimme yn elke rjochting dy't jo leaf hawwe as jo de finerere details kenne.
03 of 09
Learje hoe't jo Rice Pilaf en Risotto koekje
In soad kofjes stel oerien dat in basisrissens ien fan 'e hurdste dingen is te masterjen yn' e keuken. It liket ienfâld genôch, mar it is hiel maklik om oer te reitsjen of ûnder jo koek te koekjen. Hoewol it iten kin wêze, sil it net de mark fan in echte chef wêze.
Risotto is ien fan 'e meast útdaagjende reitsalen foar nije chefs en dêr is in tradisjonele metoade as in koarte termyn brûkt yn in protte restaurants. Om te begjinnen, moatte jo 'de goeie manier' leare, wat langer nimt, mar it is it wurdich.
Rice pilaf is in bytsje makliker, mar der binne guon trúkses foar dit ljochtke spitske risseltaat dat jo witte moatte. It wichtichste is jo keuze yn 'e panne, om't it wurdich is moat foar sawol de stavetop en de oven.
04 of 09
De essinsjes fan Ratatouille
Jo sille in soad praktyk krije fan griente as jo leare om ratatouille te meitsjen. Fjouwer, fiif, of mear grienten kinne yn dit skip gean en der binne in soad rjochtingen dy't jo kinne nimme. It is essensjeel om te learen hoe perfekt saeg feggies te sûgjen, in feardigens datst wer oer en wer brûke silst.
05 of 09
De eleminten fan in soarte fan suvere
Crème-basearre soppen binne essensjeel yn alle repertoire fan 'e chef en, opnij, binne der in pear truksjes dy't jo helpe. Dizze maklikere Potato en Leek Soup sil jo troch de basis fan it útstel meitsje fan it griente, reinigje se yn in blender en bepale it mei de perfekte oantal sûkerjen.
06 van 09
The Simplicity of Kook Huis
Keuk is in heulendich fleis om te koken en hoe mear praktiken dy't jo krije, it better. It is hiel maklik te wêzen of te feroverjen en is gjin winsklik resultaat.
Chicken Marengo is in klassike Frânske resepsje dy't in ideale yntroduksje is omdat it tinne filters fan hûnestok brûket. It is ek lekker, sadat jo de foardielen fan jo eksperiminten krije kinne.
07 of 09
Steps foar it Grillen fan it Perfect Steak
In protte hokke koekjes soargje dat se de folsleine steak grille kinne, it is in kwestje fan grutskens. Dochs wurde dyselden minsken nei in restaurant foar in geweldich steak hân, om't chefs dizze fleis studearre en leard hawwe hoe't se wier perfekt wurde.
Net allinich fine jo tips foar it grilljen fan in geweldige stripstak mei dit reseptje, mar jo sille litte oer kombineboerje dy't in oare kulinarêre essensjeel is. Tidens jo steak-oplieding jouwe de Bearnaise saus ek in probearje. In geweldige chef kin nea tefolle sauzes yn har arsenal hawwe.
08 of 09
Kin jo Brulee meitsje?
Och, creme brulee. It is in kulinarêre skoallewurk en leuk plezier om te meitsjen om't jo mei in fjoer spylje. Hoewol dit feestmiel is maklik, it is ek maklik om te brekken en oare chefs sille tige kritysk wêze fan elke creme brulee setten foar har. Doch jinsels in foardiel en leare hoe't dizze dizze mei perfekt meitsje sil.
09 of 09
De geheime oant perfekt piekust
Wy hawwe gjin boekguod besprutsen, om't dat in folslein aparte ûnderwerp is fan petear. It soe lykwols hokker chef-in-training goed leare om te learen hoe't jo in basispear krust meitsje. Der is in protte wittenskip dy't yndield is om sadwaande in lekker of in miel krûd foar ferskate keuken te meitsjen.
Sels as jo gjin tsjustere dessertpiet bakken, dit tutorial bringt weardefolle tips foar alle smaakfeestjes dy't jo meitsje yn 'e takomst.