Fraach: Wat makket Meksikaanske fieders echt?
Antwurd:
Meksikaansk fiedsel hat in breed ferskaat histoarje dy't begûn mei de nativen. Dêrnei hawwe de Spanjerts nije gewesten en fiedings ynfierd en lêstend binne de Amerikaanske ferzjes fan Meksikaanske gerjochten.
As in skûtel of resept as "natuerlik" neamd wurdt, dan moat it allinich yngrediïnten beynfloedzje dy't de natuerlike Meksikanen beskikber binne. Dit befettet mais, tomaten, geit en fisk.
It opropjen fan in skûtel of resept "autentysk" betsjut gewoanlik dat it is wat dat tradisjoneel yn Meksiko normaal foar 50 jier of mear is. It klimmen fan wat hat "autentyk" smaken of aroma's, allinich betsjut dat de gewearingen dy't brûkt binne yn smaak fan it skûtel binne authentich foar Meksiko.
It wurd "authentich" kin op ferskillende wizen brûkt wurde, dus lês de yngrediïnten en jo hawwe in better idee. Sjoch op yngrediïnten en aroma's fan Meksiko foar mear details.