The World's Culinary Melting Pot
It is maklik om guon lannen te kiezen, om't it iten en resepten ynrjochte binne fan 'e regio, faak ôflaat út needsaak of in middel foar it oerlibjen - de yngrediïten binne fansels komme út it pleatslike lân of see. Lykwols, om't Amerika in lân is fan kultueren út in soad oare lannen, kin it wat dreech wêze om de Amerikaanske koken te definiearjen - wat resepten binne wier Amerikaans?
De Feriene Steaten is in meltpot fan kultueren as gefolch fan de protte ymmigranten dy't hjir út ferskate oare lannen kamen oer de hiele wrâld.
Yn 'e rêch makket dit de Amerikaanske koken in soad dingen, lykas diverse, thúsige, orizjinele, unike, etnyske, noflike, gûmers, wite, fûl, casual, en formele. Mar it grutste part, as it giet om de Amerikaanske koken, is it gehiel grutter as de som fan har dielen, en dit lân hat in oantal gerjochten oprjochte dy't as foarbylden fan 'e Amerikaanske eardere tradysje beskôge wurde.
In myriade fan skûlen koe as Amerikaanske opnommen wurde, mar der binne in pear pearen dy't passe by it wichtichste byld fan 'e Amerikaanske iten. Tink oan wat jo meast misse as jo út it lân binne.
It All-American Cookout
Oft Memorial Day, 4 july, of Arbeiddei, famyljes oer de Feriene Steaten fjoer har grillen en freegje freonen foar in goeie âlde húshâlding, folslein mei al de ferwachte tradisjonele Amerikaanske favorys as hamburgers , hot dogs, katoat salades, en koleslaw . Fansels is der faak in rack fan barbecuede ribben of hûn en brisket op 'e grille of yn' e smoker langere koetsje om folsleinens te meitsjen.
Goed 'Ol Southern Cooking'
Eten dy't berne binne út 'Down Down' tradysjes binne Amerikaanske standerts wurden. Oft krêftich hûn , keuken, hûnen en klammen, hynstekken steak en smeie, friske griene tomaten, of krimp en grits , dizze skippen binne populêr fan Kalifornje nei Maine. En mienskiplik by Thanksgiving, cornbread and corn pudding kinne súdlike woartels hawwe, mar koe net mear Amerika wêze.
Fansels binne farieare farianten, mar it hert fan dizze fiedings bliuwt itselde sûnder hokker steat jo yn iten hawwe.
Passion foar fleis en ierappels
Hokker oare lân is bekend foar har ekstra grutte snijden fan it fleis, tsjinne sizzelen op in plaat mei in side fan ierappels en kromme spinach? De Amerikaanske steakhouse is in foarbyld fan 'e leafde fan it lân fan' e bijen en in protte dêrfan - en in soad wurde as gebieten yn binnensteden yn 'e stêden beskôge. In griene knibbel mei in side fan smoarge potato's koe net mear Amerika wêze.
Quintessential Comfort Iten
De skûtels makaroni en tsiis, hynderpoart, en chili meitsje allegear it byld fan sittend troch it fjoer ite waarm, trouwe iten op in kâlde dei. Wy kinne ek in pot roast yn 'e oven sette, of in meatloaf bakje om alle problemen te befredigjen of it winterblues te heurearjen. Al dizze soarten binne allinnich Amerikaane, lykas se oarspronklik hawwe fan oare dielen fan 'e wrâld. Mar hokfoar resipe docht it net?
Seafood Spesjaliteiten
Troch foardielen fan 'e skatten dy't de omlizzende oere oanbiede, hawwe de Amerikanen ien fan' e bêste skulpfiskers om 'e Nij-Ingelske klamboer makke. Folslein mei Maine-hobster en lokale mollen of mûles, lykas ierappels en mais op 'e koel, is dit simmerjitmei yn' e iene Amerika yn in pot.
It wurdt faak begelaat troch clam chowder, in kromme manier om de smaak fan 'e see te genietsjen. Litte wy lykwols net fertsjinje dat krystekken en krabboaren - as wy mei East- of Westkust-kryst makke binne, binne dizze lekkere skippen tige patriott.
Desserts om proud te wurden
Jo witte de moasje: "As Amerikaanske as appel pie " - nee sizze wy mear? Ja, ja, as dat ek oare favorytmen binne lykas kryrypoot, pecan pie, en toetseklimaat. Wy moatte opnimme op 'e list en strawberry dessert yn' e list, lykas dizze spruitdessert fan ierdbeien, krúste, en biskuit is tige read, wyt, en blau.
Ynternasjonaal mei in Amerikaanske twist
In soad tûken dy't wy hjoed ite kinne oarspronklik ûntstien binne yn 'e lannen ymmigranten dy't nei Amearika komme, mar se binne Amerikaanske yn eigen rjocht. In feite, in soad kofjes of fiedings út oare lannen sille beweitsje dat wy "Amerikaisearre" gewissen ynternasjonale skippen hawwe, lykas pizza, pasta, en Sineeske iten.