It is tiid om it Amerikaanske nûmer ien iten te fergrutsjen.
Ik tink net dat der in eat mear amerikaansk is as de hamburger. Amerikanen iets, yn trochsneed, trije hamburgers in wike. En mei in McDonald's krekt bûten Red Square yn Moskou is de hamburger de grutte Amerikaanske eksport wurden wurden. Wy geane se oeral, mar meast op 'e rin. It is dreech om mear as in heule kilometer yn 'e Feriene Steaten te finen sûnder in fekânsje-finster te finen, dat jo klear meitsje foar in klear makke hamburger om jo iene wei te ierjen.
Ik tink dat dit is de reden dat wy ús wurdearring ferlern hawwe foar dit grutte sandwich.
De hamburger kin in grut geur wêze foar mear as allinich de bern. Nim wat tiid om te tinken oer alle mooglikheden dy't de hamburger presint. In pûn fan 'e grûnrêch, in heale pûn fan' e grûn sûde Italiaanske sûker, in pear klokken fan knoksel en in dikke slach fan feta-tsiis en jo hawwe in hamburger makke dat gjin sels respekt foar bern ite en gjin folwoeksenen sille diele kinne. It is alles yn hoe't jo it mei elkoar sette.
Begjin mei de patty . Fansels hat elkenien dat marketing marketing yn 'e holle brocht, "alle beef-patty", mar jo kinne de measte wat echt brûke. Pork, turkije, lam of in veggie-patty sil jo hamburger op 'e goede paad begjinne. Natuurlijk is it iten ek grut. Krij de mediumfet, grouwe ierdbeien om de perfekte patty te meitsjen. Seizoenen mei knoflook, swarte piper, en in sêft fan sâlt en jo binne klear om dizze burger op it griis te krijen .
Mar asjebleaft it net yn in pan.
Ien kear dat jo besletten hawwe oer it patty klear te meitsjen om it út te boppen. In goeie bun of in grutte hurd rol makket it maklik om te handen en in goede seleksje fan frisse befestigingen, lykas tomaten, pickels, salat jo in lange wei bringe. Besykje feta of provolone tsiis ynstee fan cheddar. Ofhinklik fan jo smaak, der is echt net wat jo net yn in Hamburger pleatse kinne.
Besykje frisse suster, of in patty fol mei griene oliven. Nettsjinsteande it oantal restaurant fan Hamburger, binne der noch in protte farianten dy't noch net besocht hawwe. Miskien fine jo de folgjende nije boargerwrakke. Wês kreatyf.
Folgjende side> Hamburger Histoarje