Dit geheim fan 'e Hamburger is yn' e binnenlân.
Yn 'e races om de bettere boarger te meitsjen, is de grutste hurdle mei wat dat komt mear as in flakte grûnfetmekker yn in bun. It antwurd op dit is om it patty te stoffen. Troch dingen lykas tsiis, paddestoelen, of chili-peppers yn 'e patty kinne jo jo hamburger nimme op in hiel nije nivo.
As jo altyd besocht hawwe tegearre fegetaasjes te mingjen, of in roastere yn in fleisfleat, jo hawwe fûn dat jo mei patty einigje dy't op it grille falt.
De oplossing hjirfoar is om twa dûnsige patties te meitsjen en de goedkes yn tusken te pleatsen. Op dizze manier hâldt de patty byinoar op 'e gril.
It proses is ienfâldich. Begjin mei besluten hoefolle boargers dy jo wolle meitsje. Diel it fleis dat jo brûke yn twa kear as in protte stikken. Nim net wat oan it fleis dat it minder dicht makket. Druk it elke stik yn in normale smaak, mar likernôch in fjirde inch dik. No binne jo klear om de patties te fetten.
Wat jo yn 'e sliep sette moatte lyts wêze yn grutte en diel. As jo it oerfetsje, sil it apart op it grille komme. Jo moatte ek probearje om wat te foarkommen dat in protte focht hat. Roerde tsiis, soppe poppen, hout en sauteed poddels wurkje geweldich. Praktysk wat jo wolle op in hamburger sille wurkje. Ienris hawwe jo de stof klear, pleatst it yn it sintrum fan in patty . Sprekt it út en lit al in soad romte oer de rânen.
Plak de twadde patty op boppe en druk de rânen tegearre. Soargje derfoar dat jo in goede fêste pate hawwe dy't net mear as in in dikke dik is.
Mei de patty's klear, folgje itselde basis metoade foar it grilljen fan in hamburger. Begjin mei in heule gril, lit de patty frijlitte út 'e kofjeflier en genêzich mei de flipping.
As jo it rjocht dogge, dan moatte jo allinich de plysjes de flip hawwe. Slaen mei jo favorite toppings en sjoch de ferrassing op folken oan, as se yn dizze prachtige hamburgers bite.