Beef is marinearre yn in huning- en soadmjittigens, ripe spiis mei oester-saus en opnij mei sesame sied. As winsklik, toast de sesame seizen foardoar tsjinje.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 pûn flank steak
- 1/2 reade klokke piper
- 1/2 griene glêzen piper
- 1 cup mung bean sprouts
- 1 stielselkerij
- Marinade :
- 4 teaspoons flokke huning
- 3 kijfans sojusoas
- 1 oseaan wetter
- 1 griene sipel, hurd
- 2 teaspoons maagstarch
- Saus :
- 1 oseaan oester saus
- 1/4 beker leech-natrium-hynstochte
- 1 teaspoon granulearre sûker
- Oare :
- 1 knofje knoflook
- 2 sliepe ginger
- 1 teaspoon maisstarch mingd mei 4 teaspoons wetter
- 3 kieltsjes
- wyt sesame sied , toetsen
- 4 ottobule oalje foar rommeljen
Hoe't it is
1. Wassen en fergroeie de griente. Nim de stammen en siedden út 'e glêzen peppers en snijde yn dûnse streken. Spleidje en de mungbean sprongen trochstrings. Strjitten de sellen en snijje op 'e diagonaal yn dûnse streken.
2. Slaen de flank steak oer it grûn yn dûnte streken. Kombineare mei de marinade-yngrediïnten, it tafoegjen fan 'e maisstâr lêst. Marinearje de steak foar 15 minuten.
Kombinearje de saus yngrediïnten en bewarje.
3. Wokje de wok oer midsmjittige heft. Foegje 2 kieltsjes oalje oan 'e beheine wok . As it oalje klear is, add it beef. Wite koart brún, then roeiigje oant no hast kofke. Fuortsmite fan 'e wok. Skep de wok as nedich.
4. Foegje 2 kieltsjes oalje. Foegje de knoffel en ingel ta en brûke in koart oant fruchtige (sawat 30 sekonden). Foegje de griente piper en de sellen. Stribje in koarte, en add it read piper.
Pake it griente op 'e kant fan' e wok. Add saus yn 'e midden fan' e wok. Hurde koart, foegje de maisstâl en wettersluting oan, oandwaarend te meitsjen.
Foegje de steak werom yn 'e wok. Add the mung bean sprouts. Mienskip alles te kombinearjen. Sprinkle mei de sesame sieds foardoar tsjinje. Dacht 2 of 4 (as in part fan in multyourse meal).
Reader Review fan Beef mei seesamen :
Wurdearring: 4.5 out of 5 stars
Besykje: "Ticht byinoar, in ienfâldige en leuk idee dat my minder dan 35 sekonden hat om te finen op Google." Fan Omar
Top Beef Stir-Rey Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 296 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 953 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 23 g |