Dizze fegetarysk en fegane-resipe foar Yndiaaske kryppea-koaren (garbanzon bean-koar) brûkt pake en beminde yngrediën sadat jo it opnimme kinne - in echt flugge en maklik resept. Alhoewol brûkt it konservearjende yndustriële, jo foegje in soad gewicht oan om jo kryppeas in echte yndyske smaak te jaan. Ik hâld fan Yndiaaske iten, en ik hâld fan fluch en ienfâldige miel ideeën, dus dizze maklike kryppeas binne ien fan myn favorite gerjochten, en it is in rezept dat ik yn myn reguliere rotaasje hâlde. Ik meitsje wierskynlik in ferzje fan dit skûtel om ien kear yn 'e moanne (ik snel it spinach of kale foar in bytsje sûne grien).
Tsjinje jo kryppeas oer steamele wyt of brea rice of in oar griene rook om in folslein miel te meitsjen ynstee fan gewoan in side skûtel, as jo wolle.
Dit resipe is fegetarysk, fegane en glutenfrije.
Sjoch ek:
- Mear fegetaryske Yndiaanske resepten
- Mear fegetaryare resepten
Wat jo moatte hawwe
- 1 onion, hurd
- 2 tbsp oliveelje
- 1/2 beker
- griente bou
- 2 15 1/2 ûntslach fan kippeas (garbanzo beans), drained
- 1 tsp kryppulver
- 1 tsp koariger puder of koarmerk
- 1 tsp kimen
- 3 tbsp is taret chutney
- 2 15 1/2 űntsjes snoeit tomaten (gjin need drain)
Hoe't it is
Earst it olie-oalje op middelhehe yn in grutte sûkelade of sauspan. Foechje de snaufige sipel en sûpe de heule gewoan oant sêft, likernôch 3 oant 5 minuten.
Set oerbleaune yngrediïnten en reagearje om goed te kombinearjen. Cover, en makket om minstens 5 minuten te koekjen, te foarkarren, sa no en dan, oant it heatsje wurdt.
Krekt as in protte Yndiaaske fiedingsreizen, dit skriuwt gjin inkele sâlt, om't it op 'e kombinaasje fan ferskate yndiaanske geweldingen foar smaak leit.
As jo meidat oan in sâltierdiet, kinne jo lykwols gewoan de sâlt misse, dus in bytsje tafoegje (ik altyd altyd heech sâlte of kosher sâlt oanbean oan reguliere tafelssalder).
Dit skûtel sil sa'n 6 servetten meitsje as jo it meitsje as in side skûtel. As jo plannen om it as betsjutting te servearjen, planen der lykwols tichter by 3-4 fergunnings.
Sjoch ek: Mear glutenfrije fegane dinner ideas
Lykas dit Yndiaanske kryppeas resept? Hjir is in pear mear fegetarysk en fegane Yndiaaske fiedingsreizen om te besykjen:
- Vegetarische lentil sambar recipe
- Bakkeande fegetaryske samosas mei poppen en ierappels
- Homemade vegan naan (Yndiaaske flatbread)
- Gemyske Yndia-spiisde griente (subji)
- Fried paneer pakoras
- Yndiaaske tandoori-spiisde griene tofu
- Vegetariërske kokosnûte krûde lintsjes
- Aloo matar (Yndiaaske spiisde ierappels en ierdbeien
- Noch mear fegetaryske Yndiaaske itenreizen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 854 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Koarohydraten | 130 g |
| Dietary Fiber | 29 g |
| Protein | 43 g |