Der binne in soad, in protte ferskillende manieren om Aloo Matar te meitsjen, Yndiaaske spiisde ierappels en ierdbeien. Guon resepten brûke in kokosnestasjon, en oaren simmerje de ierappels yn in tomatoasoaze. Dit basisrezept brûkt in pear ienfâldige spesieren foar in smaaklik en tangy Yndiaaske itenrûntsje dat is fegetarysk en fegane. Slaen mei rice, as jo wolle.
Sjoch ek: Mear fegetaryske Yndiaanske resepten
Wat jo moatte hawwe
- 3 tbsp grienteelje
- 2 tongersdei, dûke
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 tsp friske ginger, mins of grate
- 1 leafblêd
- 4 ierappels, slaapt
- 1 1/2 bekerijen
- 2 tbsp wetter
- 1 1/2 tsp
- garam masala
- 1 tsp paprika
- 2 tbsp ferkocht frisse cilantro
- sâlt en piper om te tastejen
Hoe't it is
- Yn in grut sûkelade oer hege hege hitte, sûpe de ûnnoazel, knoflook en ginger foar 3 oant 5 minuten of oant de űnen binne sêft.
- Add the bay leaf, potatoes and peas and stir to combine. Foegje it wetter oan. Cover en kinne minstens tsien minuten koekje, of oant jirpels hast ferdwine.
- Foegje de garam masala en paprika. Cover en koek noch 8 oant 10 minuten.
- Fuortje fan waarmte. Rin yn 'e cilantro en sâltsje en pupe om te tastejen. Dien mei reizen as jo wolle.
Mear fegetaryske en fegane Yndiaaske reizen:
Easy Eggplant Stir-Fry Rezept
Brokkoli en Tofu yn Garlic saus
Vegan Palak "Paneer" (Yndiaaske Spinach en Tofu)
Mixed Vegetables, Indian Style
Vegan Aloo Gobi (katoen en katoen)
Crock Pot Vegetable Curry
Vegetarische Palak Paneer met Ricotta Käse
Chana Masala (Spicy Chickpeas) mei Spinach
Keuliflower Curry Recipe
Raw Curried Cabbage Recipe
Kokosnutt Curried Gemütsen
Tomato Marinara Curry Recipe
Turmeric Tea Recipe
Mear fegetaryske Yndiaaske fiedingsreizen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 336 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Koarohydraten | 61 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 9 g |