Turmeren is in goudene gewoante dy't al lange tiid foar har heilike foardielen yn 'e ayurvedyske medyske tradysje, de susterwittenskip fan yoga, tastien is. Yogi Bhajan, oprjochter fan 'e Yogi Tea-merk dy't Kundalini Yoga oan' e Feriene Steaten brocht hat, rekommandearret dit heule koartere tea-resipe foar mienskiplike en bonte sûnens. It oefenjen fan oalje yn tee kin earst frjemde wurde, mar it resultaat is himel en hiel geweldig.
Yn Ayurveda wurdt de suster wittenskip fan yoga, koarmerika wurdt beoardiele om te fersoargjen yn digestion, stipe in sûne immune systeem, stipe sûnens cholesterolnivo's, en stipe fan de behanneling fan 'e liver, ûnder oare foardielen. Yn 'e westerske medisyn ûndersiikt dat ûndersyk dat koartere in kjeldige mage ferstean kin, de osteoarthritis-pine feroarsaakje en anti-inflammatorje, anty-anty-en antioxidative foardielen leverje. Boppedat kin ûndersyk nei it koarmerk kieze sûnens foar froulju mei post-menopûale osteoporose.
Genietsje fan in beker fan dizze koartere tee as jo wolle in treast, relaasjend drankje mei sûnensfoarsten.
Wat jo moatte hawwe
- 2 útbouwe ierde koarmerk
- 1/4 beker wetter
- 1 tûke molke (of sojemeil, of oare
- non-milk milk substitute
- )
- 1 teelike mandela olie
- 1 teelike huning
Hoe't it is
- Meitsje de buorkerij en it wetter yn in lyts kep.
- Meitsje in simmer en meitsje koekje, rûke, oant in dikke pasta foarme is.
- Brûk 1/2 1/2 teaspoon fan dizze koartere pasta foar elke tasse tee.
- Foegje koartere pasta, molke, mandeldoel en huning nei kuol en ferheegje hjittens nei leech.
- Meitsje de molke krekt nei in koeweide dan fan 'e heul fuortsmite.
- Waskje skerpe of ming as jo in frotteier drinkje.
* Cook's Notes:
- Soargje derfoar dat it mieloalje brûkt wurdt en net in substitút yn dizze koartere tee rezept. Probearje dit net mei oalje oalje as jo út mangel-olie binne - jo sille wierskynlik spuiten!
- Mandel-oal is ryk yn Vitamine E, mono-sûchere fatty acid, proteins, potassium en sink, wêrtroch it benefisearret foar hûd, hier en hert sûnens.
- Besykje in lytse sineam te oanmeitsjen oan jo tee foar in smaakferheging.
Boarne:
Bright, S. (2015, 24 juny). 12 foardielen fan swiete mangel-oalje foar hûd, hier en sûnens. Untfongen fan 4 desimber 2016, út Natuerkunde, http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/
Domonell, K. (2015, 2 maart). Turmerysk: De gouden spiis. Untf. 4 desimber 2016, út it tydskrift Food & Nutrition, http://www.foodandnutrition.org/March-April-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/
Khalsa, S. Oer Yogi Bhajan. Untfongen fan 4 desimber 2016, fan 'e HO3 Foundation, https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhajan
Plate, E., & Ayurveda, M. (2012, 1 juny). Turmerysk. Untf. 4 desimber 2016, fan Maharishi Ayurveda Blog, http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
US Department of Health and Human Services. (2010, 8 septimber). Laboratoariumstúdzjes toane Turmeren kinne bonekearjende effekten hawwe. Untf. 4 desimber 2016, út it Nasjonaal Sintrum foar Komplementary en Integrative Soarch, https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 203 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 6 g |