Algemiene kears nimme langer te fertsjinjen as ferwurke wyt miel. Se hawwe in legere glycemyske yndeks, dy't yn essinsje betsjut dat se helpje honger langer.
Ek as jo net ynteressearre binne op sokke finerende nûmers, hat dizze folsleine weet teaste foar empanadas in smakelich nutty / sûpe smaak. En it skeat net op 'e bûter, dus is de tee swak en ryk, en maklik om te foarmjen yn oantreklike empanadas. Brûk it yn plak fan tradysjonele empanada-dau yn elk e-mailadres. It wurket ek goed foar pastel en tarten.Wat jo moatte hawwe
- 1 winkmiel (folsleine wizen)
- 1 beppe moar (kookmiel, of regelmjittich alle doelen)
- 3/4 teaspoon sâlt
- 2 teaspoons sûker
- 2/3 wite bûter (kâld)
- 2 kieltsjes sûker
- 1 / 4-1 / 3 bekerlermilk
Hoe't it is
- Meitsje it hiele weetmiel, tsiiske moarns (of allinich miel), sûker en sâlt yn in middelgrûn en snoekje goed.
- Snap de bûter yn lytse stikjes en add to miel. Brûk de fingeren of in pastryknip om de kâlde bûter yn 'e miel te besunigjen, oant de bûterstikken de grutte fan lytse fiver binne.
- Brûk in gabel om fluch yn 'e saer crème en 1/4 beker bûtermilk te meitsjen oant jo in raffelige dough hawwe. Meitsje in soad mear bûtermiel as de tee net komt tegearre. Dûke dûke op in teller en knie in pear kear, kloppet it oer himsels, oant it krekt mingd is. (tafoegje mear moar as it te lyts is).
- Wapket tee yn plastykwrap en druk it yn in flache disk. Plakje yn 'e kuolkast om op syn minst in oere foar froulik te fruchten foar it rôljen. Teak kin koele wurde oant 2 dagen, of froast foar 1-2 moannen. Makket genôch tech foar 8 medium-grutte empanadas.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 366 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |