De puff pastry krust en ricotta filling ûnderskiede dizze tart fan in gewoane quiche. Torta Pascualina wurdt tradisjoneel brûkt yn 'e sneon, mar it makket in noflike lunch of it jounmiel fan' e jûn. Jo kinne ek empanada te brûken as de pastrylakken, of dit resepsje foar pastel-tart tee .
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieblommen bûter
- 1 stok onion (sipel)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 1 puppispils (slaapt)
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 2 10-oun pakketen fan spinach (gefrôn, teweide en drained)
- 1 beker ricotta tsiis
- 1/2 tasse mozzarella tsiis
- 1/2 grate parmesan-tsiis
- 2 aaien
- 4
- hurdseane aaien
- 1 pakket gefoelige puff pastry sheets (tawiisd of ien recipe
- empanada dough of pastry dough for pastels)
- Ie wachtsje: 1 aaien mingd mei 1 oseaapwetter
Hoe't it is
- Sûbeda en knofje yn 'e bûter oant sêft en wat gouden. Sâlt en nutmeg.
- Meitsje piljes en sauté foar 3-5 minuten mear.
- Add spinach en koekje foar ien minuut. Fuortje fan waarmte en litte koelje.
- Mix ricotta, mozzarella, parmesan en 2 aaien yn in grutte bak.
- Foare gekke spinachmjitting nei de tsiis. Siel mei sâlt en piper om te tastejen.
- Oare opheven oant 400 graden.
- Rôlje ien fan 'e pastenblêden yn in sirkel fan likernôch 14 s in diameter (of de helte fan' e empanada tee of pastelekoar op deselde manier).
- Dún pastry oer in bûterige 9-inch tart pan mei in ferminderende boaiem, drukende gebiet yn boaiem en kanten fan de panne.
- Folje mei spinach / tsiisgemerm.
- Snel de hurd koaldige aaien yn 'e helte. Druk yn 'e filling, bepale se evenich.
- Rôlje in oar stikje puff pastry (of oare helte fan 'e empanada dough) yn in 9-inch sirkel, en plak boppe op' e tart. Dichtkanten megelearje en krimp mei in gabel.
- Brushstart mei de aaiwash . Brûk in gabel om in pear gatten yn 'e boppekant fan' e sart te meitsjen as wynmûnen.
- Plak ite yn 'e oven, legere temperatuer oant 350 graden en bakke ien oere. As tart breed is te snel, kinne jo de poart loslitte mei foarkleur.
- Koel yn panne foar 30 minuten foar foardieljen fan tart (mei de ferdielde boaiem) út de tart pan.
- Serve warm of by keamertemperatuer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 394 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Koarohydraten | 27 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 16 g |