Oft jo de hoofje of de mikrofoave brûke, steamke koed is in fantastyske side skûtel. It is fluch en maklik en is in geweldige begryp oan beef, swart, ham en saus.
Opfallend is koar ien fan 'e pear dingen dy't goed wurket yn' e mikrowave. As jo gjin stofopop of dampkorre hawwe, brûke jo de mikrowave. Gjin mikrofoave of steamer? Gjin probleem. Alles wat jo nedich is in grutte pot mei in lid en in metallige kolander.
Dûmnyearje alle griente is in wyn , en hokker ark is foar jo beskikking. Jo sjogge dat dûmny ien fan 'e bêste manieren is om in protte fan jo favorite fegjes te genietsjen. Jo krije har natuerlike smaak genietsje, mar it is fersterke mei dizze ienfâldige toetsmetoade en in bytsje sûkerjen.
Foar steamkokje kinne jo it hiel ienfâldich hâlde. Dit resipe kin brûkt wurde mei de mikrowave of stovetopmetoade en de ienfâldige tafoeging fan bûter en sâlje litte dat leuke koartske smaak skine.
As jo graach wolle, foegje jo friske hout dill mei 2 ljotringen fan sûker ynstee fan de bûter. Of, pas in pear fan dyn favorite droechte krûden oan 'e bûter en sâlt.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 lytse kokje (skuorre)
- 2 steapeltsjes sûnder sûker
- Sâlt om te tastean
Hoe't it is
Dit resepsje brûkt twa minsken, mar jo kinne de feilingen maklik ferheegje. Begjin mei mear koar en brûke 2 kieblommen bôle foar elke 1/4 fan in koalsekop.
Hoe nei Dierkok yn 'e Mikrowave
- Meitsje de slikke koar yn in lyts mikrofoave-feilich casseroleale.
- Add 1/4-inch wetter.
- Cover en mikrofoave op hege 8 minuten. (As jo mikrôve net in turntafel hawwe, kinne jo it skûtel 1/4 turnen troch iten meitsje.)
- Dûbbe wetter út it skûtel en foegje bûter en sâlt.
Hoe steamke kofje op 'e hoale
- Folje in grutte pot mei wetter en set in dampkorb of metalen kolander op 'e top fan' e pot. It wetter yn 'e pot moat krekt ûnder de koer wêze.
- Bring it wetter nei in koel, add the sliced cabbage to the basket.
- De koer mei in lid en damp te dekken oant it kato is tender en skerpe. De measte kok nimt sa'n 5-8 minuten. Guon farianten lykas Napa, bok choy en savoy koar kinne mar 3-5 minuten nimme. (As jo gebrûk meitsje fan in kolander, moatte jo der wis fan wêze dat jo in lyts romte ferlitte, sadat de stoommel ûntkomt.
- Brûkt de koar út 'e koer en foegje bûter en sâlt.
Tip: Is jo mielkolander te grut foar jo pot? Alles is net ferlern, jo moatte gewoan de lof dekke.
Fjalje justjes in stik foel dy't op 'e halve rûn de pot hinne rint, dan reitsje dat yn' e heale lingte.
Wapje dizze twa stikken foel om elke kant fan 'e pot en kolander om de damp yn te dakken.
As jo de foarkant fan 'e foil oer' e top fan 'e kolander falje, sil it plak bliuwe (foel is tige fleksibel, dûkt it yn pleats).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 258 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 16 g |
| Protein | 8 g |