In hûsmjittige fegane fetere tomato-opfett is fol mei in rice- en feggie-gemienskip en waard ôfset mei in bytsje feganske tsiis. Vegan stikken tomaten kinne servearre wurde as appetizer, side of haadtûke. In geweldige manier om oerbliuw rys te brûken.
Sjoch ek: Mear fegetaryske stikken tomatenreizen
Wat jo moatte hawwe
- 2 tbsp griente of olieöl
- 1/2 gemiddelde sipel, smakke lyts
- 1/2 griene pelper, lyts skjin
- 1/3 beker griene ierappels, kocht
- 2/3 beker lofter kocht rice
- 1/2 tsp. onion powder
- 1/2 tsp. knyflokpoeier
- 1/4 beker griene feganske tsiis, elke soart ekstra foar toppen
- 4 medium grutte tomaten
Hoe't it is
Pre-heule oven oant 375 graden.
Tomaten behâlde troch in stikje boppe ôf te sluten, en de ynderlike pulp skopje. Meitsje elke tomato yn in muffin tin, of, in stikje stik fan 'e boaiem om in flinke oerflak te meitsjen en plak op in bakblêd.
Sautee de sûch en griene wynpiper yn oalje oant sêft, sa'n 4-5 minuten. Boaie, riss en knoflook en ionpudding puberje, rûzje om te kombinearjen, dan fuortsmite fan 'e waarmte. In 1/4 beker fekke feganske tsiif.
Fertel alle tomaten mei it riis- en grientegemik. Sprieken in bytsje fan ekstra feganske tsiis op 'e boppekant fan elke tomato.
Bake foar 12-14 minuten, of oant tomato's kocht binne en tsiis is ferdwûn.
Mear fegetarysk en fegane-resepten
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 217 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |