Beets binne tige populêr yn East-Jeropa en dizze reade marmelade is de perfekte kombinaasje fan sûch-en-tangy-aroma's. It kin brûkt wurde as moarnsmielmartemoarn, mar ik fyn it folle better as in fiedsel dat brûkt wurde kin foar boppekast en fied. Better noch, ik tsjinne it opop toetsen breedskrêften mei in gat fan tsiis as in appetizer. Fergelykje dit mei reade sipel marmeladerezept .
Wat jo moatte hawwe
- 1 1-pûn jar julienned beets (drained)
- 1 olie olie olie
- 2 kijl sûker
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 pear swarte piper (nei smaak)
- 1 pinch ginger
- 1/2 cup-rotweie-wyn (of balsamykok)
Hoe't it is
- Yn in medium smeltsje heule oalje oer midsmjittige heal. Rûpkes taheakje en sjitte 10 minuten. Sûker, sâlt, piper en ingel taheakje. Koe sa'n 2 minuten of oant it sûker oplost is.
- Nim efkes tafoegje. Ferheegje de waarmte en bringe in ko. Hitte beheine nei in simmer en kooeje oant de flüssigens ferdampearre en beets wurde karamelisearre en ferdylge, faaks rûch. Dit sil oeral oeral fan 30 oant 60 minuten nimme. Sjoch de rôze sesje, sadat se net ferbaarne.
- Serve warmer of koel en bewarje yn 'e koelkast. Wês as nedich.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 18 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |