Beets binne in wichtich ûnderdiel fan 'e Jeropeeske koken. Se genietsje yn alles fan salades oan sopen nei kantoaren. De prachtigens fan dizze ferskaat fiskoargemal is elke resepsje gewoanlik gewoanlik genêzen of kâld!
01 of 09
Polish Beets with sour cream recipe - Buraczki ze SmietanaBeets mei soarch (Buraczki ze Smietana). © 2008 Barbara Rolek lofts gien op About.com, Inc. Dit briljant kleurde sliep kin servearre wurde as griente of salade, hjit of kâld.
02 of 09
Roasted Beet Salad RecipeBeetroede mei kandiede Bacon. © 2009 Barbara Rolek feroare nei About.com, Inc. Dizze roastblaad salat kin makke wurde mei in kombinaasje fan read en goudbeammen as jo se fine kinne. It is geklept mei in ienfâldich vinaigrette en garnearre mei kandidaat . East-Jeropeanen, benammen Poalen, Russen, Oekraïners, Litouwen, Tsjechos en Slovaks, binne lofsang fan beide beets en bacon - in wedstriid dy't yn 'e himel makke is!
03 of 09
Bemuorre beets en ûnevenreizenBemuorre Beets and Onions. © Lebhard-Friedman Boeken, mei tastimming brûkt. Beets en de beetstechnyk binne populêr mei Eastern-Europeanen. Sûnt dit resept wurdt net ferwurke mei de hot-or cold-pack-metoade, wurdt it bedoeld om binnen in pear wike te iten te meitsjen.
04 of 09
Polish Creamed Beet Soup Recipe - Barszcz ZabielanyCreamed Beet Barszcz (Barszcz Zabielany). © 2008 Barbara Rolek lofts gien op About.com, Inc. Dizze magenta-kleurige sop docht dûbele klachten hjitte of kâld. It waarmt de tôgen yn 'e winter en krijt yn' e simmer.
05 of 09
Litousk Cold Beet Soup Recipe - SaltibarsciaiLitousk Cold Beet Soup of Saltibarsciai. © 2010 Barbara Rolek lofts nei About.com, Inc. Dit recipe foar kâld Litouske buertsuppe of šaltibarščiai is makke mei bûtermilk, sûker, hurd katoene aaien, komkommers en dill. It is ferrassend op in heule dei. Fergelykje dit mei Poalske kokker-bûk-soup-resipe .
06 van 09
Easy Polish Raw Soup Recipe - Barszcz Czysty CzerwonyFerlies Beet Barszcz (Barszcz Czysty Czerwony). © 2008 Barbara Rolek lofts gien op About.com, Inc. Dizze soap, bekend as beets borscht yn it Russysk, is in oar heul of kâld skip. Addte potato's as it ite wurdt foar in hurderich skûtel, of garnish mei sûker en julienned beets as genietsje fan it kâld.
07 of 09
Poalske Krystfeest Beet Beet Soup Recipe - Barszcz WigilijnyPolish Christmas Eve Beet Soup - Barszcz Wigilijny. © 2009 Barbara Rolek feroare nei About.com, Inc. De sop wurdt makke mei in rôt saur dat foar minstens trije dagen fermentearje moat foardat it gebrûk makket. De tradisjonele manier om barszcz wigilijny te iten is mei pilz uszka.
08 of 09
Polish Pickled Beets Recipe - Buraczki MarynowanePoppen beets (Buraczki Marynowane). © 2008 Barbara Rolek lofts gien op About.com, Inc. De bêste manier om pleatsje-friske produkten jier-rûn te genietsje kin it wêze. Beets binne gjin útsûndering. Beafolle beets kinne genietsje as in kondiment, salades of griente. Mar wurde tige soarch foar kanaal. Soargje derfoar dat jo direkteuren fan jo proses makker nei de brief folgje. En, lykas altyd, as yn twifel, it útlizze.
09 of 09
Poalse Horseradish mei Beets Recipe - ĆwikłaCwikla en Chrzan mei Poalske Bialy Kielbasa of White White Wurm. © 2010 Barbara Rolek lofts nei About.com, Inc. Mijn mem miet altijd ritsjes yn har chrzan foar kleur en in berik fan sûkel. In feite, it earste kear seach ik gewoane wyt hynder, ik tocht dat it wat oars wie. Ien smaak fertelde my oars!