Dandelion greens binne nuttich en fol fan smaak. Onion, knoblaak en sûrreizers smaak dizze maklik lekkere dandelion greens. Brûk kocht of friske pear pear eagen yn dit recipe.
As jo plannen hawwe om jo eigen lûdsoergrins te selektearjen, soargje derfoar dat jo kieze yn in gebiet dat net behannele is mei in pestizid of herbizid. Kies net gebrûk fan planten of parken wêr't chimiken brûkt wurde om steun te wêzen of ynsekten.
As jo nei oare manieren sykje om frisse dwylsjesgrins te brûken, beskôge beantsjes, soppen, steapels en salades - se meitsje in lekker ferfanging foar spinach yn in wilted spinach salad mei spesiaal .
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn dandelion greens
- 1/2 tofokaal (fein snel)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1 heule lytse droege simmerpipper (siedsjes, ferwûne)
- 1/4 beker groeie oalje
- Sâlt en swart piper, nei smaak
- Garnele: parmesan-tsiis
Hoe't it is
- It lûd fan 'e lôgels loslitte; Wash greens goed yn sâlt wetter. Blêd litte yn 2-inch stikken.
- Koe greens yn in ûntdekkende bak yn in lyts bedrach sâlt wetter oant tender, sawat 10 minuten.
- Ûnderwilens heulje de fiedende oalje yn in sêftguod of sauté pan op middelhehe. Sûgje de leuk, knoflook en silypipper, rûkt, oant de ûne is licht troch.
- Drain greens grûn; tafoegje oan it lûd-knoflookmjitting.
- Keuk en seizoen mei sâlt en piper, om te tastejen.
- Dûbele greens servje mei geregeld of skerpe parmesan tsiis.
Do meist miskien ek wol oer
Fluch en maklik Mustard Greens
Kamara's Súdlike Greens en Pinto Beans
Avril's Greens mei sâlt pork of Ham Hock
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 222 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |