Brûk dizze Sineeske pankoeken yn gerjochten lykas mu shu swier en sûker read rôze pannen yn pannen. Dit bysûndere resept wurdt dien yn 'e Madaryske styl. Dit is de soart, dy't faaks sjoen wurdt yn 'e Sineeske restaurants.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker
- algemiene miel
- 3/4 oant 1 tasse wetter, sa nedich
- 3 sierappeltsjes sesame oalje, of sa nedich
Hoe't it is
- Yn in grutte skol, add it it siedende wetter oan 'e mâle en begjinne it rint yn fuortendaliks. Knead de waarm tee oant jo in glêde dough hawwe. De dauwe boppe en litte se 30 minuten rêste.
- Druk de rêstde dough op in florearre oerflak. De dau yn 'e heale cut. Brûk in licht ferflokke rolling pin om elke heule rôljen oant it 1/4-inch dik is. Brûk in cookie-cutter om 3-inch-sirkels te dielen.
- Brûk in pastryboarst om 1/2 1/2 teaspoon fan sesame oalje boppe de top fan 2 tûke sirkels. Lege ien pankoek op boppe fan elkoar lizze, sadat de ierde kanten tegearre binne. (Soargje derfoar dat ien fan 'e rigen oer de oare hinget). Rôlje de pankakken om in 6-inch-sirkul te foarmje. Ferfange mei de rest fan de pankoeken. Brûk in heulend handdoel om de pear klean te dekkenjen en har te hâlden fan it droegearjen, wylst de rest te meitsjen is.
- Hurde in swiere frying pan oer hege waarmte. Foegje ien fan 'e pankoekpaaren en kooe oant beide siden breed binne (sawat 3 minuten allinich, de twadde kant sil fluch kooe as de earste side). Fuort de paars pankoeken út 'e panne en bring se apart. Ferfange mei de rest fan de pankoeken. Slaen fuortdaliks.
Dizze pankakken kinne foarút makke wurde en beferzen wurde. As it gebrûk makket yn sûker rôze pannenboarnepankjes , bringe werom nei keamertemperatuer foar it koekjen mei de rôze bakkepast. Oarspresje foardat jo tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |