"Hoewol't Joaden wierskynlik begjinne, hûnderten fan jierren lyn yn 'e polysje te meitsjen," ropt Giora Shimoni, "se begûnen allinnich gebrûklike blintzjes om dizze blintz-souffle-resipe yn' e 20e-ieus-Amerika te meitsjen."
It befeiligjen fan de tsiisfolle krûpen yn in swiete ei en sûker-kromme-basearre mantel is in geniale manier om dokter te meitsjen yn in soad pleachende kasserole. Begjin mei beferzen blinzjes sloech op 'e foet en makket dat in snel skûtel om te tarieden.
Fansels, as jo gefoelich binne - en trochsichtigens - kinne jo de blintjes fan 'e kratsje meitsje, of gebrûk meitsje fan in ming fan tsiis en fruchtfolle blinzjes !
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker ûntspanne bûter (fersmyt)
- 12 tsiis blintjes (beferzen)
- 6 grutte aikes
- 1 1/2 cups sûker
- 1/3 bekerûker
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 1/4 bears oranje sûch (of 2 sieradenpôle of oranjeapkonzentrat)
- 1 teaspoon cinnamon (mear of minder as nedich)
Hoe't it is
- Heak de oven oan 350 F / 175 C. Fergje de smelde bûter yn in bakbak 13x9x2-inch.
- Arrangearje de blintzjes yn in iene laach yn 'e bakfoarm.
- Yn in grutte skip beat de aaien. Foegje de sûker, sûker, vanille en oranje sûch (of oranje sap konsintrearje) en goed mingje. Bliuw de eigemik oer de blinzjes. Sprinkle licht mei de sinnamon.
- Bake, ûntdutsen, foar 45 minuten, of oant de soufflé opset is en gouden brún op boppe. Jou it foar 5 oant 10 minuten rêst foar foardielen.
Meitsje it in miel
In rike kasserol sa as dit ropt foar ljocht, frisse begelieding. Oanbiede in fûlige soap, lykas in rustige karotte, appel, en selleneryp mei te begjinnen. Dêrnei tsjinnet in snelle heirloom tomatoalade mei geitskûtsje en arûkula neist de blinzjes. Frjempe frucht salade makket in ideale dessert, mar as jo in wat mear oanbiede biede wolle, besykje wat suksesfolle sûkerekko's .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 300 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 12 g |