Corn Bread Recipes

Der binne sa folle manieren om cornbread te meitsjen: swiet, smaak, skerp, tangy, om neat te sizzen oft jo muffins meitsje wolle of jo koarnbread meitsje wolle yn in fjouwerkante bakke of slachpan. Hjir binne in pear fan myn favory maismakke-resepten.

• 01 of 07

  Cornbread with Corn

  Ien fan 'e simpelste en bêste farianten op it basismuorrebrot is om it mei frisse mais kernels te rjochtsjen fan' e ko. Gefrissene mais sil ek echt goed wêze. Kankerde keunstwurk sil yn in lintsje wurkje - gewoan al beppe dat it gruttendiel ôfbreide foardat it it tafoegje oan 'e klok.

• 02 of 07

  Mexikanische Cornbread

  Ik bin wis wis dat se dit maisbrúst yn Meksiko net makket, mar as jo sizze "Meksikaanske maisbrún", elkenien wit dat jo prate oer cornbread dat is in soarte fan spicy, en miskien makke mei friske mais, dûke koeppiper en Cheddar tsiis. Jo koenen soerstof foar de molke fertsjinje, en miskien it dún út mei in bytsje molke, wetter of sels de mais fliist as jo gebrûk meitsje fan beminde mais.

• 03 of 07

  Buttermilk Cornbread

  Buttermilk jout dit maisbrún in ryk, tangy smaak en it jout dat in ferrassend licht teksture, dy't hat te krijen mei it feit dat de sûker yn 'e bûterkeil mei it bakpulwurk wurket om tafoege oan te meitsjen. Buttermilk is ien fan myn favorite dingen om te bakken.

• 04 of 07

  Basic Cornbread

  Ik soe ferwiderje as ik gjin brûkbere technyk neamde as jo maisbrún meitsje (of in fluch brúst, foar dy saak), dat is dat it wichtich is om de saak as min mooglik te mingjen - krekt oant de wiete en droege yngrediïnten binne folslein ynrjochte en net langer. Overmixing sil it koarnbrot te hurd meitsje.

• 05 of 07

  Sweet Corn Muffins

  Ik sjoch as in swiete maisbrún of muffine soms, en as ik dit dwaan is dit it rezept dat ik gean. Mar ik realisearje dat net elkenien in smaakbrún of mais muffin liket, en as dat wier is yn jo saak, dan sil it folgjende mais-muffine-resepsje mear jo snelheid wêze.

• 06 of 07

  Cornbread Muffins Recipe

  Dizze cornbread muffins binne folle mear op 'e snoekige side, hoewol't se in lytse sûker hawwe yn har. Net genôch dat se lykwols mar leaflik sêft wêze. It sûker helpt juster om it mais smaak te bringen. Mar jo kinne it allinich útlitte as de sûker yn 'e cornbread echt net jo ding is.

• 07 of 07

  Cornbread Stuffing

  Sa is cornbread stuffing net krekt in maisbrúnrezept, mar mear fan in resipe makke mei maisbrún. It is in geweldige manier om boartersguod te brûken (sa ûnwis, as it is dat jo elk hawwe), en in prachtige fakânsjegroep op klassieke stuffing. Jo sille sa'n twa beker nedich hawwe om moarnbrea op te bouwen.