Dizze metoade foar it ferheegjen fan in feestjeam jouwt dat krúste sûke lânskip dy't elkenien hâldt. Begjin mei in heule waarmte om de ham op te krijen, dan glaze en sette de flamme nei it karamelisearjen fan de sûker en jou it in goeie krûd. Ienfâldich en lekker.
Wat jo moatte hawwe
- 1 5-pûn (2.3 kg) ham, folslein kocht
- 1/2 beker (120 mL) huning
- 1/2 beker (120 mL) ljocht brún sûker
- 2 teaspoons (10 ml) citroen sûpe
- 1 teelike (5 mL) sinnamon
- 1 teaspoons (5 ml) grûnen
Hoe't it is
- Lege de ham op jo rotisserie spit en plak op 'e grille oer in medium oant leechte. Koek foar sawat 13 minuten per pûn of sawat 1 oere foar in 5-pûn ham.
- Wyls kombinearje de huning, citroen sûke, cinnamon en toanen. Wannear't de ynterne temperatuer sa'n 150 F (65 C) rint, begjinnet it huninggemerm op 'e oerflak fan' e ham. Ien kear is it goed bemuoide, begjinne de sûker oer de ham te sprinkelen. Jo wolle in even oansjen krije. Slút de lid en bliuw trochbringt oant de sûker begon is brún te dragen en jo kinne de sukker kristallen net langer sjogge.
- Slaen de hitte ôf, mar lit de rotisserie 10 min rinne om de sûker te setten. Skeakelje ham mei smaak fan gril en rotisserie. Slaen en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 756 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodium | 4,412 mg |
| Koarohydraten | 49 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 68 g |