As minsken langer sprekke oer cornbread te krijen, sil de diskusje unferjitlik werom gean nei de fraach oft cornbread sûpe of smaak wêze moat. Minsken dy't graef puebleier fiere (en dêrmei bin ik gewoan ûnwissich) betsjutte dat it de iennige goede manier is om it te meitsjen. Likegoed binne dyjingen dy't de sûvere ferzje preferje dogge dat mei in passy.
As jo graach graach wolle, meitsje se as hjirûnder beskreaun, mei sûker en huning. Foar in fûgele cornbread, lit se út. Foar wat yn tusken, brûke minder fan 'e sûker, of miskien allinich it sûker, of krekt de huning. As jo de sûker útlûke, sille jo einigje mei in wat minder tender maisbrún, dat jo net misse kinne, mar it is wat te rekkenjen.
Uteinlik sil dit recipe in 9 × 9 koarnbrân meitsje. Jo kinne in reguliere fjouwerkante bakfoarm brûke, in nonstick bakke pan, of in fleksibele silicone pan. Foar de glês- of keramyske gerjuchtichheid haw ik it fetje en mûle de skûten. As it in netstikke panne is, soe ik bliid wêze mei in flugge sprit fan it koets spuite. De silikonbakjes hawwe gjinien nedich.
Wat jo moatte hawwe
- 1 cup all-purpose flour,
- sifted
- 1 kaap giele koarnmeal
- 1 oseaapje
- bakpulver
- ½ teelspoon sâlt
- 2 aaien, slaat
- 1 beker
- heal en heal
- ¼ beker ferdwûn
- bûter of koartsjen
- ¼ beker
- huning
- ¼ bekerûker
Hoe't it is
- Foarkomke op 400 ° F. Sieden jo bakken of panne as hjirboppe beskreaun.
- Sifersje it mjit, koarnmeal, bakpulver en sâlt.
- Kombinearje de heale en heale, aaien, bûter (of koartsjen), huning en sûker.
- Foegje de flüssige yngrediïten oan 'e droege en mikke krekt oant it mjitten bemageert, net mear dan tsien oant fyftjin sekonden. De klok moat sichtber klompje - litte it sa! Meitsje de flugger net te lang of wannear't jo de glutens oerwurkje en jo koarnbread te hurd wêze sil.
- Ienris de floeiende en droege yngrediïnten binne kombinearre, lûke de stok yn 'e preepe pan en bakken de koarn fuort fuort.
- Bake 25-30 minuten of oant in toskpyt yn it sintrum fan 'e maisbrêge ynsletten komt út skjin en de râne fan it brea begjint te ûnderskieden fan' e pan.
- Koele foar sawat 10 minuten, dan fuortsmite fan 'e pan. Lit it noch 5 minuten in koekje koelje, en dan sa gau mooglik tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 247 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |