Untfang de middenspielcream dat is prachtich foar kofje!
Heal en heal is in soart smaak mei in fet ynhâld tusken 10,5 persint en 12 prosint. It kin brûkt wurde yn it koetsje, mar hâldt yn betinken dat it in folle lytsere fet ynhâld is as swiere smaak. Sa kinne jo net heal en heal brûke om kromme te meitsjen omdat it har peaks net hâldt. It sil ek itselde fersmoarging foar in soas biede.
Ien ding foar hokker heal en heal bart op prachtig is tafoege oan jo kofje.
Ferjit oer molke of 2%. Milk is hielendal rjocht foar tee, omdat tee it folle minder oplossende fêste plakken, dus it is dunker. Mar foar in sterke kop fan kofje, heal en heal tafoege krekt it krekte lichem en rykens sûnder jo kofje griis te draaien.
Ja, as jo yn 'e situaasje binne wêr't jo in kofje yn in oprjochting keapje dy't jo namme net oan' e kant fan jo beker foar jo skriuwt, is it mooglik dat jo ek lytse kontainers fine kinne (sa likernôch 3/4 tablespoon) fan heal en heal byinoar mei de pakketten fan sûker. Tink derom dat dizze regel-stabile konteners fan 'e heale en heule net nedich binne fan kjeld en sil foar keamertemperatuer oant seis moanne hâlde. Sjoch dan net panik as se se sjen sille mar kontrolearje de datum.
Koekje mei heal en heal
Yn gefallen wêr't in resepsje foar smaei ropt, sûnder de type hokker te brûken, brûke swiere crème. De hegere fette ynhâld makket it stabiler yn soenen, dat betsjuttet dat it net slûch wurdt as it hjit wurdt en ek gjin tendinsje foar boppeklimaasje biedt.
Heavy cream sille ek fêste peaks hâlde as se yn 'e loft wurde.
Yn restaurants brûke cooken in spesjale produkt nammentlik produksjekrèm, dat is 40 oant 45 prosint fet. Jo kinne it nei folle koel bringe, en it sil net slimme. It liket ek geweldich en fynt geweldige richens oan sauzes . (It is ek in reden wêr't iten is neorieus min foar jo taffel.) Fertragende smaak is seldsum sjoen op 'e supermerk, mar restaurants bestelle it troch it gefal.
Guon resepten sille spesifyk foar heul en heal roppe, wêrby't gebrûk fan wat oars kin jo de resultaten dy't jo wolle wolle net jouwe.
Meitsje jo eigen heal en heal
It meitsjen fan jo eigen heal en heal fan oare molkprodukten is sa ienfâldich as it gearmjitten fan elke dielen ljocht-smaak en molke. Spitigernôch is lichtkrûd (16 oant 29 prosint fet) net gewoanlik beskikber yn 't de US. Sa moatte jo hiele molke mei ien of mear swiere krimp (36 oant 40 prosint) of ljochte crème (30 oant 35 prosint) ferlykje.
As jo tagong krije ta beide swiere kryp en molke, kinne jo heal en heal meitsje troch kombineare fjouwer dielen folsleine melk mei ien part swiere crème. As jo allinich licht krûpe krije, brûke trije dielen folsleine melk en ien diel licht snoekende krom.
In beker fan 'e helte en heule hat ûngefear 315 kalorien, benammen fan fet. Ien fluidsyns (30 ml) fan 'e heale en heale fertsjintwurdiget sa'n 39 kilo's.
As lêste, as jo ea op 'e oarder krije wat wat "fetfrije" hjitte en heul, set de kontener del en gean fuort. It is in emulsion fan skjermolk, corn siroop en in efterker neamd carrageenan, en it hat gjin bedriuw yn jo iten, yn jo kofje of yn jo fridge.