Learje oer de El Tesoro-tradysje
El Tesoro de Don Felipe Tequila begon yn 1937 doe't de nammen fan 'e merk de noch altyd tradisjonele distillery oprjochte yn Los Altos (de heidefjilden) fan Jalisco, Meksiko. De metoaden dy't Don Felipe de Jesús Camarena ynfierd wurde bliuwe hjoed, lykas tradysjonele horningen (oven) en tahona-rillen , alembyske stêden, en ûndergrûnske agingfoarsjenningen . De distillery, bekend as La Alteña, bliuwt syn 60 jier âlde operaasje op 'e âldste manier as mooglik.
As resultaat fan al dizze soargen binne de tequila's yn it portfolio fan El Tesoro ien fan 'e suverste foarbylden fan wat Tequila smaak wie en fertsjintwurdiger fan' e sûkerige styl fan tequila dy't yn Los Altos produsearre binne. As jo in echte agave smaak sykje, sil dit in tequila wêze om te probearjen.
Tasting Notes
El Tesoro (de skat) makket op it stuit fjouwer tequila's. Mei de útsûndering fan El Tesoro Paradiso, falle se yn 'e $ 50-60 range. Wylst net de meast betelbere tequila binne, sille jo fine dat elk it jild wurdich is en it is leuk om te witten dat jo binnen in merk opwurdzje kinne foar mar in bytsje ekstra dollar as de $ 10-20-jump dy't typysk is tusken in merk útdrukking.
Der binne in pear unike aspekten fan 'e produksje fan El Tesoro dy't ferskille fan' e moderne (effisjintere) standerts:
- Selektear agaveplanten wurde keazen út it lângoed fan benzine.
- Nei it tahona-rol hat de bakke agave ferwoaste, bliuwt de fibers mei de fermentearre floeistân troch de earste destillaasje.
- De tequila wurdt dûbeld twalele mei gjin oanfiedings, net sels wetter om it dreech te bringen - it wurdt destillearre oan 'e krekte behoefte foltôgje foar filling.
- Fertsjinne dat it distillaasjingsproses sels trochgean sûnder it gebrûk fan elektrisiteit.
El Tesoro Platinum - $ 49
Dizze blanco tequila is de basis fan it portfolio en lit ien fan 'e meast natuerlike agavearven fine jo yn in flesje.
Untindich en fleske binnen 24 oeren nei it ferlitten fan it stil, dit tequila is fet, aromaan, en wûnderlik glêd. Der is in tantalisearjende ming fan sûzere pepernotizen dy't dizze tequila 's gebrûk meitsje as beide sippe en ien fan' e bêste bases beskikber foar tequila cocktails.
El Tesoro Reposado - $ 54
As gewoanlik is, fertsjinje de âlde tequila's fan El Tesoro harren tiid te rinnen yn gebrûkte Kentucky bourbon barrels. Wat net as mienskiplik is, is in reposado dat it maksimum fan 9-11 moannen yn dy barrels ferbridet. Dit jildt dat rau agave smaak fan 'e Platinum is in sêfte iike sûkelessens dy't de heuvel net oerfalt of bliuwt. It is in perfekt lykwicht, mei blommen, citrus, en spesjetoanen fan begjin oant lang duorre ein. Stip dizze of of mismiet it foar in útsûnderlike Margarita .
El Tesoro Añejo - $ 59
Dit waard gau in nije persoanlike favoryt ûnder añejo tequila. It is 2-3 jier âld yn gebrûke bourbon barrels en hat in bouquet yn sawol de noas en dûbels dat kunstich balansearre is. Agave en iik dominje dizze manier, mei de citrus en piper fan 'e jongere útdrukkingen oerbleaun, hoewol beslút mear relatyf. Ja, it is leaver om dizze moaie tequila te sipeljen, mar wer, nei it prizenpaniel fan dit portfolio te sjen, bin ik net yn 'e manier bang om dit te meitsjen yn hast elke tequila-cocktail, benammen dy mei in skjinne profyl as Tequini of Juan Collins .
Mear oer El Tesoro Tequilas
El Tesoro soarget ek in ekstra-añjo mei de namme Paradiso. Dizze fleslings reizget foar sa'n $ 109 per flesje en is it gefolch fan in gearwurking tusken Don Felipe Camarena en Alain Royer fan A. de Fussigny Cognac. It is in handfabrykjende gearfetting dy't doe fiif jier âld is yn gebrûk fan Cognac barrels.
Fluch Facts:
- 100% blauwe agave, lytse partij, dûbeld distille tequila's.
- Ferwurden yn Arandas yn Los Altos regio fan 'e state fan Jalisco, Meksiko.
- Alle tequila's binne 80 bewiis (40% alc / fermogen)
- Aged tequila's wurde mingd.
Besykje harren webstee
Oanlieding: Reviewproblemen waarden fersoarge troch de fabrikant. Foar mear ynformaasje sjogge jo ús Ethics Policy.