01 of 07
It siedjen fan siedingen út in pomgranate
Sean Timberlake In protte konservearjen fan resepten, lykas dizze lytse parsegranatafel, roppe foar frisse sûch of sied út in gommaat. As jo net frjemd binne mei hoe't dizze frucht behannele is, is hjir in pear tips oer hoe it effisjint in pomegranat iepen te meitsjen, de sieds te ûntfangen en fris-squeezed sap krije, lykas jo se brûke wolle .
Earste dingen earst: Wearje in skou. Ja, as jo dreech besykje te wêzen, pomegranaten sille wat sât spuie en alles fleane.
02 of 07
Snit Iepenje de Granataat
Sean Timberlake Mei in skerpe rommelmuier, fertsjinnet de top fan 'e granaat krekt oant jo de sieds binnen sjen kinne. Oan 'e juny dêr't de membranen de rin krekt brûke, brûk it mes dat de rin yn' e rin fan 'e ûnderkant te lizzen. Sniet dreech genôch om de dichte rind te skoaren; net yn 'e frucht snupe.
03 of 07
Iepenje de gryp
Sean Timberlake Ienris hawwe jo de pomegranate allinich skreaun, lûke it gewoan yn segminten. De frucht moat hiel maklik oppenearje, de sieden yn klusters útlizze.
04 of 07
Nim de sied
Sean Timberlake Folje in grutte kok mei wetter. Sikke elke seker, en sille de siedden mei jo thúden sûkelich reitsje om se út 'e rêch los te heljen. Se moatte maklik fuortkomme.
Dit dwaan yn it wetter tsjinnet twa doelen: It ferminderet de soad sûch dy't slaat omheech en makket de seeds makliker te skieden. Ien kear priede, sille de swierige siedden nei de boaiem fan 'e bolle sineare, en de hoarnen en membranen sille op' e boaiem flokje, sadat se makliker ferwiderje en ôfwykt wurde. De siedingen kinne no draaid wurde en brûkt wurde as winsklik.
05 of 07
The Whacking Method
Sean Timberlake Guon minsken jouwe in alternative metoade oan, wêrby't de pomegranat yn 'e heule sloopt wurdt en de efterkant fan' e hoarnen mei in houten lof slút. Ik fynt lykwols dizze metoade om djippe yneffizzen te wêzen, en tige missy.
06 of 07
Juicing de sied
Sean Timberlake As jo de sieds fan jo pomegranat ferwiderje, kinne jo se sūnje troch it filling fan in grutte zip-top tas om ien 1/3 folslein te meitsjen, en dêryn se mei in fleispounder, rollende pin, of in oerst swiere pomp mei it ferdylgjen. Besykje de eigentlike seamen net te ferbrekken, om't se in bittere smaak jaan kinne.
07 of 07
Sotsje in hiele pomegraat
Sean Timberlake As jo allinich it sūke wolle yn it earste plak, dan kinne jo ek sûker in pomegraat meitsje as it tige ree is en hat gjin spit yn 'e rêch. Rôle it fruente krekt mar sêft ûnder jo palmen op in hurd oerflak as in countertop. Rotearje de pomegranat, oanwêzich even druk oan alle siden, oant it folslein skierich en sêft is. Jo kinne dan in gat op ien side opsette en de sûch útdrukke.
Jo moatte ûngefear 1/2 pear sûch krije foar grut, reade granaat.