01 of 07
Doarp Apples yn in Dehydrator
Nils Hendrik Mueller / Cultura / Getty Images Droege applen binne in geweldige snack, en se binne bekend om in geweldige yngrediïnte yn 'e winter kompensaasje te wêzen . Jo kinne se ek oan frisse applen oanmeitsje om in ekstra rike applesauce te meitsjen. Dizze metoade bewarret de unieke smaak fan yndividueel appelsearrings. Besparje de leftover appel-koarn om appel-skroezigens , jelly en homemade pectin te meitsjen .
It droege applen yn in fiedingsdroeger is in maklike proses. Jo kinne jo bern helpe de tafels te laden of de skieden kontrolearje om te sjen oft se droech binne. Ofhinklik fan leeftyd en feardigens, kinne se ek kinne helpe by it sluten fan de applen.
02 of 07
Wat jo Düdere Appen meitsje moatte
Dorling Kindersley / Getty Images Njonken in fiedingsdroeger en applen hawwe jo allinich in messer, aculearre wetter (wetter mei wetter of sieraad) en bakken foar opslach. Plan om 15 minuten om de applen te skodzjen en har op 'e planken te pleatsen. Dan sil it sawat 12 oeren duorje om de eipen te dehydratee yn de itenhydrator.
03 of 07
Slice Apples nei de krekte dikte
Bigpra / Getty Images It is wichtich dat de applen de krekte dikte binne foar it droechjen. Sliep de applen sawat 1/3-in-dik dik - se moatte dichter wêze as 1/2-inch dik. Oars wurde se net goed droegen.
04 of 07
Drop de Apple Slices yn Acidulated Water
www.cupcakes.recipes/Flickr/CC BY 2.0 Om brúnderiging te minimalisearjen moatte de appelske slits yn acidulearre wetter pleatst wurde, lykas se seare wurde. Om wetter fan wetter te meitsjen, tafoege 1 oseaapstok of citroen sûch per kwart fan wetter.
05 of 07
Draai de Apples
Stacy Spensley / Flickr / CC BY 2.0 Foar it droegjen fan de eipen moatte se drage wurde fan alle floeistof. Plak de applen yn in kolander en lit se in pear minuten sitte, sadat se echt goed drained binne. As jo yn 'e hoekje binne, ferspuie de skieden op in skûtelet en lizze in oare skûtelet op' e boppekant.
06 of 07
Dry de Apple Slices
Jo Best Digs / Flickr / CC BY 2.0 Pleatst de drainede, acideareare appelsoarten op dehydratorfekken. Soargje derfoar dat gjin stikken fan 'e stikken oanrekket en dat der in stikje romte om elke sliep foar lucht om te ferbreedzjen. Dit is in wichtige stap om sels droech te krijen.
Plak de pannen fan appel slitsen yn 'e dehydrator. Set de temperatuer foar 130 F. Druk op de dehydrator en droegje de applen oant se in lederich of knikke teksture hawwe (ôfhinklik fan hoe't se har graach wolle). Dit duorret sawat 12 oeren.
07 of 07
Lit de fersmoarge applen kâld en bewarje
Tntk / Getty Images As de appel sliemen droech binne, foegje de dehydrator ôf en foegje de linen fuort. Lit de applen kieze foar keamertemperatuer foar 10 minuten. Dizze stap wurdt "kondysje" neamd.
Ienris de appels sliep binne droegen en "kondisearre" (koele), ferpleatse se nei glazen. Slaat de krûden dicht.
Markearje jo jarren, sadat jo wis binne dat de ynhâld is droege apel slies. Besykje ek de datum en it jier dat jo se droege hawwe. Op dizze manier kinne jo der wis fan wêze dat jo de âldste earste brûke as jo mear as ien jach hawwe.
Bliuw de jagers fuort fan direkte ljocht of waarmte. It hantelibben fan hûs-droege fruchten is seis moanne oant in jier as bewarre bleaun yn in glêsjabel yn in tsjustere, droege, noflike omjouwing, neffens it Nasjonaal Sintrum foar Home Food Conservation.