Dizze appel dip mei pie kruste chips is in dekonstruearre apple pie. It hat alle smaak fan in homemade apple pie, mar mei in ferskil: it wurdt as appetizer dien. It is de perfekte snack om te bieden op in fall of winter partij of spultsje evenemint. Slaen de appel dip hjit fan in bôle of hâld it waarm yn in 2-cup of 1-kwart langere koer .
De resepsje befettet in hûsmakke orkest foar itenprojektor, mar jo kinne twa blêdden fan gekkeare piekkrust brûke.
Wat jo moatte hawwe
- Apple Dip:
- 5 oant 6 apples (ûngefear 6 poppen oanwêzich)
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1/3 beker ljocht brún sûker
- 2 kieltsjes allinich miel
- 2 kieblommen mais siroop, gouden tin siroop of maple syrup
- 1 ślôffel bûter
- 1 1/2 teaspoons grûnzout
- Pie Crust Chips:
- 3 tûke algemien miel (13 1/2 ounces)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 3 teaspoons sûker
- 2 stokken iiskâlde bûter, snijden yn stikken
- 8 oant 10 kieltsjes iiswetter
- 1 grut aai
- 1 oseaan wetter
- Zinnamon Sûker:
- 2 ½ bevergunnen granulearre sûker
- 1/2 teaspoon grûnzout
Hoe't it is
- Peallen de applen, kearn en dan slipe yn keallen. Dice de wedges.
- Set de bemuorre appels yn in medium smeltsje mei de citroen sûker, brún sûker, 2 kieblommen miel, mais siroop, 1 oseaap fan bûter, en 1 1/2 teaspons fan ierdzell. Striid om grûn te ferwikseljen. Bring it appelgemix nei in simmer oer middelhehe. Ferheegje de waarmte oant leech en fierder it koken, faak reitsje, foar sawat 12 oant 16 minuten of oant de applen tender binne. As it gemak te djoer is, add in wat wetter.
- Heak de oven oant 350 F.
- Linnen bakblêden mei paragraafpapier.
- Yn in food processor kombinearje de 3 pakken mûle, sâlt, bakpulver, en 3 teaspoons fan sûker. Pulse om de droege yngrediïnten te mongen. Foegje de bûter en puls sawat 6 kear, of oant de bûterstikken oer de grutte fan lytse poppen binne. Druk oer ungefear 8 útboufloanen fan iiswetter troch it feed tube by pulsearjen. Adde mear, as nedich, oant de dau begjint om lytse klompen te foarmjen.
- Slaen de dough op in florearre oerflak en foarmje yn in ôfplakke skiif. Wrap yn plastykwrap en kjeld foar 10 oant 20 minuten.
- Rôlje de dau om likernôch 1/8-in-tûke op in fleurige oerflak. Ferlitte blêden of oare foarmen en regelje har op de parsjele papier-linende bakblêden.
- Kombinear it aai en 1 kieltapel fan wetter ; fiskjen om te mingjen. Ljochtskeal brûke elke piekruipje mei it gemak. Foar leaffoarmen brûke in toskeppje of skewer oan lichte spoaren yn 'e blêden.
- Kombinearje de 2 kieltsjes fan granulearre sûker mei de 1/2 teaspoon fan cinnamon. Sprinkje oer de pie kruste chips.
- Bake de pastrychips foar sawat 15 oant 18 minuten of oant fêst en ljochtbrún.
- Om tsjinje te dienen, ferheegje de apelgemerming en servearje waarm yn in bakje by de piekkrust-chips.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 138 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |