Dizze klassieke rote ierappelsalat wurdt mei in smaaklike sjippegroedde mayonaiseansing oanpakt. In lytse bedrach fan sûch en sûker smaak de wekker.
Fiel jo frij om dûkere komkommers of garnish mei slikte komkommers, klokpiper ringen en slotte tomaten te foegjen.
Meitsje dit ierdappelsalade foar in koken of simmerferiening.
Wat jo moatte hawwe
- 3 pûn katoen (lyts, read-skinned)
- 2 grutte ribelselsery (tin slikken)
- 1 cup mayonaise (of nei smaak)
- 1/2 topp molke
- 2 kieltjepoaten witte wyt
- 2 kieltsjes mûnte ûnnoazel (read of giel)
- 2 teaspoons sâlt
- 1 teaspoon granulearre sûker
- 1/4 teaspoon swart piper (grouwe grûn)
Hoe't it is
- Plak hielendal ûngebrûkte ierappels yn in grutte búk of Nederlânske oven. Cover mei sâlt wetter . De panne en de kofje bringe. Redaksje hitte nei leech en simmer foar 20 oant 30 minuten, of oant jirpels maklik mei in gabel trochbrekke wurde. Drainje en litte koele oant maklik te handen.
- Snel de gekke ûnbesteane ierappels yn hals of kwart, ôfhinklik fan de grutte fan ierappels. Chunks moatte net grutter wêze as 1 inch.
- Yn in grutte bowl kombinearjen mei ierdappels en selleazjes. Slach om te ming. Cover en frije oant de tiid betsjinje.
Picnic en cookout feiligens
- Foodborne baktearje kin it iten kontrolearje fan 'e temperatueren fan 40 F en 140 F. Hâld salades te koevinnend of yn in koeler op of ûnder 40 F oant de tiid te servearjen, en oerbliuwende weromkomsten yn' e kuolkast binnen 2 oeren - 1 oere as de tsjinsttemperatuer 90 F of boppe.
- Meitsje de dowestike sliep mei de salade op in bêd fan iis foar it servearjen as op allegear mooglik.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 342 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 799 mg |
| Koarohydraten | 32 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |