Dit maklike rhubarb chutneyrezept makket 2 beker, genôch foar 4 oant 6 persoanen. De sûkelige en sierige aroma's fan 'e chutney-pear binne prachtich mei panne brocht of grillende keapskoppen of hûnen of servearje it neist in swietrook of hoem.
Ik brûkte droege kirzen yn 'e recipe, mar droege kranberries of rozen soe ek lekker wêze.
Meitsje de chutney foarôfgeand en bewarje yn 'e kuolkast foar oant 1 wike.
De resepsje makket ûngefear 2 poppen chutney, genôch foar 4 oant 6 servings.
Related Rezept: Kleine Stapel Strawberry Jam
Wat jo moatte hawwe
- 2/3 bekerûker (granulearre)
- 1/4 pokkerigens
- 3 bekaars roorbarber (skiven, sawat 1 pûn)
- 1/2 pear reade sipel (hurd)
- 1/2 tûke droege kirsten (sûker, grob)
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/2 teaspoon grûnker
- 1/2 teaspoon chili-puol
- 1/2 teaspoon cinnamon (grûn)
- 1 prizje smakele ripe poppen flakjes
- 1 strandknipsen (grûn)
Hoe't it is
- Yn in swiere mediumpún kombinearje de sûker en sûker. Bring nei in koel en kokje oant it sûker oplost hat. Foegje de roebeleboarne, slaapjende reade sipel, en snoeide tsjerken, tegearre mei de knoflookpulver, ingel, chili-puoller, sâlt, reade piper flakes en nekjes.
- Kwaliteitsje fierder mei middelhehe oant de roebel en griente binne tender en it gemak is verdickt, of sawat 6 oant 8 minuten.
- Oerstapje de roorbartsjutney nei in skjin 1-pint jar of container en cool. Cover en bewarje de chutney yn 'e kuolkast foar oant 1 wike.
- Tsjinje de chutney tegearre mei gêrs of pan-spiiske sopopops of hynder, of mei in kroechje of bakte ham.
Do meist miskien ek wol oer
- Cranberry Chutney Mei Apples en Oranje
- Green Tomato Relish
- Jalapeño Pepper Jelly
- Wetter - Agrarwetter
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |