Crock Pot Eggplant Parmigiana

Dizze baarnende parmesan wurdt lizze en yn 'e stadige hokker bakt. De fekânsje wurdt earst bemuorre mei krûm en sâtte.

Dizze kokenmethode is in goede alternatyf foar de oven. It is benammen goed foar de simmerdier, omdat de stadige hokker de keuken net waarmt as de oven docht.

Slaat de ierappeljen mei heul kocht spaghetti of oare pasta of, of krekt in toetsje salad of Caesar salad ta om it iten te foltôgjen.

Wat jo moatte hawwe

Hoe't it is

  1. Snap de ierappel yn 1/2-inch slices; yn glêzen plak yn platen pleatse, elk skealje mei sâlt. Litte 30 minuten stean om tafallichheid te draine; droegen op papieren handdoeken.
  2. Yn in flakke bolle slach de aaien mei 1/3 bekerwetter en it miel. Dip de ierappel slitsje yn sliep, lit it tafoegjen fan tafel ôf.
  3. Heal it olie yn in grutte sûkelarje oer middelhehe. Sauté de ierappel slitsen yn partijen krekt oant ljochtbrún, twatalich oan beide kanten.
  1. Kombinearre seizgjende brúnkaartsjes mei de Parmesan-tsiis yn in lyts bôle.
  2. Yn 'e kokpôle, lizze ienfearn fan' e fekânsje, top mei ien fearn fan 'e kroech, ienfearn fan' e marinara saus en ienfearn fan 'e mozzarella-kaas. Ferjit om fjouwer lagen fan fiedings, kruimels, saus en mozzarella-kaas te meitsjen.
  3. Cover en koekje op LOW foar 4 oant 5 oere.

Do meist miskien ek wol oer

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie 428
Total Fat 27 g
Saturated Fat 11 g
Unbesteatere fet 10 g
Cholesterol 167 mg
Sodium 1,227 mg
Koarohydraten 26 g
Dietary Fiber 5 g
Protein 22 g
(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)