Jalapeño Pepper Jelly

In food processor makket it maklik om de poppen te smakeljen. Brûk reade en griene jalapeño peppers foar in echt moaie jelly. Jazz jo moarns toast of bagelje of brûke dizze jelly oan boppekrême en crackers.

Wat jo moatte hawwe

Hoe't it is

  1. Folje in wetterbadkanner oer heal fol; Foegje de lege snoeiendoarpen (6 heale pintgrutte) en bringe in ko. Litte heger en lit jarren yn it heule wetter. Folje in kepper mei wetter en bring in kwea. Heger waarmte en tafelje tafoegje; hâld hjit.
  2. Yn in grutte rustfrij stiel stockpot of kettle, kombinearre winzig, hapte / ferwurke jalapeño poppen, en sûker. Bring nei in folle rollende sied oer medium hege waarmte, hieltyd stil. Rin yn 't flakke pektin en werom nei in folle rollende koel. Boil foar 1 minút. Fuortje fan waarmte en skuorje alle foam.
  1. Fuort fuortendaliks yn 'e heule jagers, litte 1/4-inch hoofdpace en wijde rânen mei in wiet papiere tuch.
  2. Fit mei linnen en skuorje op 'e bands fest. Plak de jarren yn 'e draad op in rackje en adde mear siedende wetter oant op syn minst 1 inch boppe de glêsjes.
  3. Bring nei in koar, besykje de panne, en kieze foar 10 minuten.

Opmerking: 1-pint krûden moatte 15 minuten ferwurke wurde.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie 100
Total Fat 0 g
Saturated Fat 0 g
Unbesteatere fet 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 5 mg
Koarohydraten 25 g
Dietary Fiber 0 g
Protein 0 g
(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)