Bring in smaak fan 'e kofje nei jo snoepbak mei dit recipe foar cappuccino fudge. Dizze wylde sûkelade fudge hat in robúst kofjeslavor en in prachtich swirljend patroan dy't de steamde molkwynstruminten yn in cappuccino mimiket, en meitsje it in poerbele oanfolling oan jo moarnsbakje joe.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 kij
- oplos kofje
- 1 útlok heal wetter
- 4 ounces sûnder sûker (1/2 pear, of 1 stok)
- 2 tûzen sûker
- 3/4 beker
- swiere crème
- 1 teaspoon sâlt
- 1 pakket wit chocolade chips (12 oz.)
- 1 jar marshmallow cream (7 oz.)
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- Meitsje in 9x9 panne troch it linen mei aluminiumfolie en spuite de foil mei nonstick koekspray. Set dan ek in lytse skol.
- Yn in lytse skelder of in beker kombinearje de instant kofje en it heule wetter, en reitsje oant it kofje oplost. Set aside foar no.
- Plak de bûter, sûker, swiere crème en sâlt yn in swiere boaiemmiddel oer hege middel. Rint oant it sûker ûntlient en de bûter smelt.
- Fjirder te kuierjen de fudzje, faaks rûkt, oant it komt om in kôch te kommen. Siede ienris in snoeiendomometer yn . Koekje de fûgels, stilstean oant it thermometer lêst 240 F (115 C).
- Ien op 240 F, de panne út 'e heul fuortsmite en de wyt sûkelade chips en de marshmallowcream oanmeitsje.
- Stom krêftich oant de chips en de smaak meld wurde en ynkorporearre. As it nedich is, krij de fjiddert werom nei de waarmte foar koarte perioaden om de chips te fersmiten. Foegje de vanille en rop it yn.
- Dêrnei skop sa'n 1 1/2 poppen fan 'e fûgels yn' e lytse skouder. Jo moatte net mjitmeitsje, gewoan ôfsletten fan sawat in kwart fan 'e fjoertoer. Dit sil de wite swirl wêze dy't jo yn it lêste produkt sjen.
- Foegje de rekonstruearre kofje oan 'e oerbliuwende fudzjet yn' e pot, en reitsje oant it goed opnommen is. De kofje fudje yn 'e taretke pan.
- Wurkje snel, skûlfûgels fan 'e wite fúzje en litte se op' e kop fan 'e kofje yn in willekeurige patroan falle, se ferspriedje oer de top.
- Ienris allegear fan 'e wyt fudzje wurdt boppe opslein, in mjit troch it boppekant fan' e fûgels swirlje, in kreaze patroan fan wite en brune swirljen. Rûkt net te folle en smakke de kleuren, jo wolle graach einigje mei hiel ferskate wite en brune strûken.
- Lit de cappuccino fudge folle en folslein, yn 'e kuolkast foar 2-3 oeren of oernachtich op keamertemperatuer. Ien ienris opset, lift it út 'e panne mei de foil as hânsen en snij it yn lytse fjilden mei in grutte skerpe mûs.
- Bewarje Cappuccino Fudge yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar maksimaal twa wiken, en lit it komme nei keamertemperatuer foardat jo tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 67 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |